功能飲料是通過調整飲料中營養素的成分和含量， 以適應某些特殊人群營養需要的飲品。 它的目標群體是特殊營養需求的人群， 與自身健康狀況的相關性較大。 當飲用人群的自身營養需求對特定功能飲料中的營養素不需求時， 是有可能產生一些負面影響的。
導致心臟病。 美國德克薩斯大學醫學院教授約翰·希金斯博士表示， 咖啡因與能量飲料中的其他成分會導致心跳加速， 血壓升高， 心律不齊， 還會干擾人體正常鹽平衡。
增加流產危險。 一項涉及1000多名孕婦的研究發現，
增加醉酒和酒精依賴危險。 酒水與能量飲料混著喝更危險。 《美國醫學會雜誌》刊出的一項研究發現， 咖啡因不能中和酒精， 將二者混喝會讓人長時間保持清醒， 進而喝下比平時更多的酒， 危害健康。
藥物上癮。 《成癮醫學雜誌》刊登了一項涉及1060名學生的研究發現， 大學二年級時攝入能量飲料， 會增加大學三年級時鎮痛藥等藥物上癮的危險。
認知損傷。 研究表明， 過量攝入咖啡因會損傷認知能力， 雖然攝入後短期內能縮短人的反應時間， 但過量攝入則會導致反應遲緩。
傷風感冒：檸檬蜂蜜茶。 傷風感冒時喝這種飲料能疏通堵塞的鼻孔， 從而緩解傷風感冒的不適症狀。 傷風時應當避免飲用牛奶和其他乳製品飲料， 因為有些人會因為食用乳製品而造成痰量增加。
飲料喝對了治小病
口瘡：椰汁。 患口瘡後可以嘗試用椰汁漱口， 或是飲用一些椰汁；這因為椰油有助於治療真菌感染， 如鵝口瘡。
便秘：蘆薈汁。 蘆薈具有潤腸通便的作用。 用一大杯水沖服車前草粉末也有助於緩解便秘。
助眠：甘菊茶。 甘菊能讓人鬆弛的進入深度睡眠狀態， 此外溫牛奶也具有鎮靜作用。
助消化：薄荷茶。 喝些藥茶（特別是薄荷茶）有緩解油膩、幫助消化的作用。
緩解辛辣：優酪乳。 優酪乳中含有的脂肪和蛋白質能減輕辛辣食物的灼燒感，
腹脹：小蘇打水。 將少量小蘇打放入一杯水中均勻混合後喝下， 就能緩解脹氣和腹脹。 益生菌飲料也能減輕胃腸脹氣。
