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有益於兒童眼睛的食物有哪些

年輕媽媽多給孩子吃一些有益於眼睛的食物, 可對保護孩子的眼睛起到很大的作用。

蛋白質

蛋白質是組成人體的主要成分。 組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質。 含有動物性蛋白質的食品有瘦肉、魚、蝦、蛋類、奶類等, 含有植物性蛋白質的食品是豆類。

維生素A

如果人體缺乏維生素A, 眼睛感受弱光的能力會下降, 對黑暗環境的適應能力也會減退, 嚴重時容易患上夜盲症。 此外, 缺乏維生素A可能引起眼結膜乾燥、眼淚少, 甚至致盲。 各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類, 還有蔬菜和水果都含有維生素A。

維生素C

維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。 缺乏維生素C容易導致水晶體渾濁。 維生素C來自捲心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、番茄、土豆、蘿蔔等蔬菜, 以及蘋果、草莓、山楂、柑桔、鮮棗等水果。

鈣具有消除眼肌緊張的作用。 因此應該在每天的飲食中添加富含鈣的食品, 如豆類和豆製品, 乾果類的花生、核桃、蓮子, 食用菌類的蘑菇、香菇、黑木耳, 蔬菜中的油菜、香菜、莧菜, 還有水產品魚、蝦、海帶等。

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