煮雞蛋是很常做的， 這樣製作雞蛋是不錯之選， 能夠很好的保留雞蛋的營養元素， 使得在吃的時候嗎， 對身體營養元素補充也是有著很好的效果， 在製作煮雞蛋的時候， 也需要對它的製作方法進行瞭解， 使得製作的時候， 都是可以知道該如何製作最佳， 那煮雞蛋的吃法如何呢?
很多人對煮雞蛋的吃法並不是很清楚， 在選擇雞蛋的時候， 需要對它的吃法進行瞭解， 使得吃的時候， 都是可以知道該如何吃最佳， 怎麼吃對身體健康不會有損害。
煮雞蛋的吃法：
做法一
煮雞蛋三部曲
煮雞蛋看似簡單，
將新鮮雞蛋洗淨， 放在盛水的鍋內浸泡一
分鐘， 然後用小火燒開。 這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。
雞蛋用小火燒開後， 再改用溫火煮8分鐘即可。 切忌燒煮時間過長， 否則， 蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應， 形成硫化亞鐵褐色沉澱， 從而妨礙人體對鐵的吸收。
煮熟的雞蛋不必馬上取出來， 1?2分鐘後再取出， 或放在涼開水、冷水中降溫半分鐘， 這樣容易剝皮。 為防止細菌感染不宜放入自來水中。
做法二
地菜煮雞蛋
製作食材：地菜、黃豆紅棗、風球子、薑塊、雞蛋、青殼鴨蛋、水、鹽。
製作步驟
1、地菜就是薺菜， 需要洗淨， 去蒂。
2、再加上黃豆， 紅棗， 楓球子， 薑塊， 雞蛋， 青殼鴨蛋一起加水淹過撒少許鹽一起煮即可。
製作貼士
“農曆三月三， 地菜煮雞蛋”， 在汨羅有這樣的習俗。 4月16日， 恰逢農曆三月初三， 筆者在街上看到一手提著雞蛋， 一手抱著地菜回家的人還真不少。 “我每年這個時候都要給一屋人弄地菜煮蛋吃， 吃了好， 可以祛病消災。 ”市民李娭毑樂呵呵地說。 而一些年輕人表示為何定要在農曆三月初三吃地菜煮雞蛋， 他們也弄不明白， 只不過謹遵長輩的囑咐得象徵性地吃點。
以上就是對煮雞蛋的吃法詳細介紹， 在吃雞蛋的時候， 可以根據以上方法進行， 不過要注意的是， 在吃雞蛋的時候， 不能過多的選擇， 過多的吃， 對身體也是沒有好處的， 吃的太多會引發身體膽固醇過高， 使得身體出現其他問題。
