人的面部氣色是指臉部功能、顏色、活動變化等動態表現的總體印象， 多與該時機體內部氣血、精神、疾病等有關。
例如一個人眼珠常向內倒斜視， 易患腦溢血中風;常向外斜視者易患癌症。 兩眼珠一大一小變化， 也是腦溢血徵象。 這是面部的動態表現。
又如顏色， 時時變幻不定。 但大抵分為：
1.白色：清靜、潔白、主肺功能好。
2.黑色：悲哀、恐怖、怨恨、憎惡、情緒惡劣的流露， 與腎臟、腎上腺功能有關。
3.紅色：心功能好， 蒸蒸有朝氣;深紅色則為憤怒或發熱等疾病。 粉紅色多為健康面色。
4.黃色：為黃種人基礎色。 也是活潑、直爽的顯示，
5.青色：生氣、失意、後悔， 對胃腸有影響， 綠色則對脾臟有妨礙。
紫藍色多為性格溫和老實之顯示， 對血管有影響、紫黑色血氣不足。 為紫紺等病。 青、白、紫三者相混為蒙色， 多見於疾病惡化或心情不安， 加深則成暗色。
科學家呼籲姑娘們要把自己“吃”得更漂亮。 原來科學家得出結論是， 人體的骨髒， 例如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定“聯繫”。 內臟機能的好壞會在人的臉部反映出來， 因而飲食對美容極為重要。
如果額頭皺紋增加， 表明肝臟負擔過重。 因此， 必須戒酒， 少吃動物脂肪， 而且每天至少飲3升水。 如果能做到小小的節食， 例如放棄一頓午餐則更好。
如果眼圈發黑，
臉頰發灰， 說明身體缺氧， 肺部功能不佳。 應多去公園散步、慢跑， 並補充綠色蔬菜， 增加蛋白質、礦物質和粗纖維的攝入。
鼻子發紅,鼻子不喜歡糖。 過多的巧克力和甜食會在鼻尖上形成紅色血管， 所以可用果仁、水果和優酪乳來代替巧克力當零食。 但如果整個鼻子通紅， 那就是心臟負擔過重了， 應該立即放鬆、休息， 並戒煙， 少吃含脂肪的食品。
上嘴唇腫脹常常由於胃痙攣引起， 而土豆有暖胃的功能， 從而間接有利於嘴唇的美容。
