一、上湯益母草
做法:
1.益母草清洗乾淨, 備用;皮蛋去殼後清洗乾淨, 備用;枸杞、蘑菇清洗乾淨, 備用;
2.將這些食材一塊放入砂鍋中, 加入適量清水後煎水飲用。
經常飲用上湯益母草可起到極為有效的益腎活血以及通經止痛的作用, 在益母草的所有做法中, 這種是最常見的一種。 並且用料和做法都很簡單, 同時還有味道鮮美清香的特點, 因此女性在平時可以經常飲用。
二、魚白益母草
食材:益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、薑
做法:
食材都清洗乾淨, 然後放入鍋中煮, 等到煮熟後放入適量的食鹽進行調味後即可食用。
三、益母草薏仁鴨腎煲
食材:益母草、薏仁、鴨腎
做法:
1.益母草清洗乾淨, 備用、薏仁清洗乾淨, 備用;鴨腎清洗乾淨, 切片備用;
2.將益母草放入鍋中煎水, 去渣後取汁, 同時放入薏仁以及鴨腎, 一塊放入煲中燉熟後即可食用。
益母草薏仁鴨腎煲最適合在濕氣重的季節食用, 其中的薏仁與益母草, 一個具有去濕氣的作用, 而另外一個則具有清熱去滯的作用, 女性經常食用可以滋養身心。
四、益母草煮雞蛋
食材:益母草10克, 丹參15克, 雞蛋5個, 枸杞2克, 馬蹄30克, 生薑10克, 花生油5克, 鹽4克, 味精1克, 白糖2克
做法:
1.枸杞、馬蹄去皮清洗乾淨, 備用;生薑去皮清洗乾淨, 切絲備用;益母草、丹參清洗乾淨, 備用;
2.鍋中放入適量的清水以及食鹽, 放入雞蛋後用小火煮至剛熟, 撈起沖涼去殼待用。 鍋中放入適量的食用油, 薑絲煸香後放入清水燒開, 接著放入雞蛋、馬蹄、枸杞、益母草、丹參等, 用火煮透。
3.快熟的時候放入鹽、味精、白糖等調味料, 繼續煮25分鐘後即可出鍋食用。
這些都是益母草最常見的做法, 不僅做法簡單同時功效還十分多, 經常食用對女性健康十分有利。 尤其是一些本身就患有婦科炎症的女性, 多吃些益母草更可以起到很好的治療作用。