中醫根據人體特點, 把人分為金、木、水、火、土五形人。
金形人, 爭強好勝, 廢寢忘食, 易導致呼吸、消化及生殖泌尿系統的慢性病變, 應多食沙參、牛肉、蜂蜜、枸杞子、百合、黑木耳等, 有利於補腎養陰、疏肝健脾。 枸杞百合糯米粥做法簡單, 且經濟實惠。 將枸杞百合擇好洗淨, 糯米洗淨, 加適量水放入砂鍋中, 再加入枸杞百合, 一起熬制, 待熬熟可加入紅棗。
木形人易換腰肌勞損、神經衰弱、胃病、肝膽疾病等, 可食用牛肉、羊肉、酸棗仁、冬蟲夏草等養肝健胃, 熟地黃黃精陳皮粥是一道很好的營養藥膳。 將熟地黃、黃精、陳皮、粳米洗淨之後放入砂鍋中,
水形人易患糖尿病、陰虛失旺、肝炎、腎炎等症, 應多食糯米、核挑、蓮子、茴香等, 可溫腎養肝。 適合水形人的藥膳為杜仲牛膝湯。 將牛膝、杜仲洗淨入鍋, 加適量水熬成汁, 去渣留汁。
火形人的體質偏于陰虛火旺, 易患高血壓、心臟病、腦溢血、腦血栓等, 可多食酸棗仁、麥冬、芝麻等, 益氣養陰。 可選擇製作簡單的酸棗仁粥補腎。 將酸棗仁、枸杞子、粳米洗淨, 放入砂鍋, 加適量水, 熬至粘稠狀, 再加入冰糖即可。
土形人易患高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等, 應多食羊肉、牛肉、腰果、栗子等, 補腎益氣。 大棗羊骨湯滋補效果很好。 將羊脛骨洗淨剁碎, 與大棗、生薑、蔥一起放入砂鍋中, 加適量水, 熬燉。 最後加入鹽、味精即可。