其實， 治療胃痛， 除了服用藥物之外， 在胃痛發作時， 也可以用食療方法止胃痛。 其中飲用湯水就是一種好方法。
胃痛可以簡單地分為虛寒胃痛、肝胃氣痛、濕熱胃痛三種。 如果是虛寒胃痛， 可見胃部隱痛， 喜暖喜按， 餓時痛增， 得食則減， 嘔吐清水， 四肢冷， 畏寒， 大便爛， 舌質淡白脈虛軟。 食療湯水可用：①熟附片煲狗肉湯。 每次可選用制過的熟附片１２克， 新鮮黑狗肉５００克， 生薑片２０克， 陳皮９克， 適量植物油及食鹽。 然後把材料放進湯煲內， 先用武火， 水開後改為中火煲湯。 煲至狗肉軟爛即可。 可飲湯食狗肉。 ②白胡椒煲豬肚湯。
如果是肝胃氣痛， 可見胃脘脹痛， 連及脅肋， 痛處不定， 噯氣頻繁， 食後胃脹明顯， 可能泛酸， 舌苔薄白， 脈弦。 食療湯水可用：①佛手砂仁瘦肉湯。 佛手片１５克（鮮品可用３０克）， 砂仁５克， 新鮮豬瘦肉２５０克。 先將佛手片與豬瘦肉洗淨， 同放進湯煲內， 用中火煲湯， １小時後， 放進砂仁， 再煲５分鐘， 停火待溫， 調味， 飲湯食豬瘦肉。 ②沙田柚花煲豬肚湯。 每次可取沙田柚花５克， 新鮮豬肚２５０克。 先將豬肚洗淨， 切成小塊， 與沙田柚花一起放進湯煲內，
如果是濕熱胃痛， 可見脘腹脹痛， 甚或噁心嘔吐， 不思飲食， 口苦， 大便臭穢不爽， 尿黃短， 身重體倦， 舌苔黃膩， 脈弦數。 食療湯水可用：①救必應煲豬瘦肉湯。 每次可取救必應１５克， 土茵陳１２克， 新鮮豬瘦肉２００克。 一同放進湯煲內， 再加進適量清水， 中火煲湯約１小時。 然後調味， 飲湯食豬瘦肉。 ②石仙桃燉豬肚湯。 每次取新鮮石仙桃９０克（幹品３０克）， 新鮮豬肚５００克。 將豬肚切粗件和石仙桃一起放進燉盅內， 加適量清水， 隔水燉１小時。 調味後飲湯食豬肚， 一次食不完可分次食用。
“安身之本， 必資於食”， 醫食是同源的。 醫藥運用得好可以治病， 食物應用得好， 也同樣可以治病。 讓我們大家都來重視日常飲食，
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