炎炎夏日， 啤酒為飲料佳品， 備受人們的喜愛。 但是， 值得提醒的是， 當痛快地飲啤酒時， 宜防患上“啤酒心”。
專家們指出， 在夏日飲用啤酒時， 酒溫應控制在10℃左右。 酒溫過高， 其味變得苦澀；酒溫過低， 不僅淡泊乏味， 而且會破壞啤酒的營養成分， 使酒液中的蛋白質發生分解、游離。
夏季飲用適量啤酒， 對人體有保健防病作用。 但是， 如果過量飲啤酒， 會沖淡胃液， 降低其殺菌作用。 慢性胃炎患者如果過量飲啤酒， 會損傷胃黏膜， 加重胃炎症狀。
長期過量喝啤酒， 容易形成“啤酒肚”。 體瘦者過多飲啤酒， 會導致虛火上升，
