膝關節炎是膝關節的常見疾病， 骨關節炎的主要特徵包括有軟骨退行性病變和關節邊緣骨贅的形成。 中醫治療膝關節骨關節炎一般是以祛風散寒、解痙通絡， 活血化淤為目的。
1、三七燉雞
食材：雄烏雞1只， 三七6g， 黃芪10g切斷。
做法：將三七、黃芪共納入雞腹內， 加入黃酒10ml， 隔水小火燉至雞肉熟。 用醬油隨意蘸食， 隔日1次。
三七燉雞具有溫陽， 益氣， 定痛的作用， 三七燉雞主治膝關節炎， 證屬陽氣不足者。
2、三七丹參粥
食材：三七10-15g， 丹參15-20g， 雞血藤30g。
用法：將三七， 丹參， 雞血藤洗淨， 加入適量清水煎煮取濃汁， 再把粳米300g加水煮粥，
三七丹參粥具有活血化瘀， 通絡止痛的作用。 三七丹參粥主治瘀血內阻， 經脈不利的關節疼痛。
3、防風粥
食材：防風10-15g， 蔥白兩根
做法：取防風， 蔥白洗淨， 加適量清水， 小火煎藥汁備用;再取粳米60g煮粥， 待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。 每日1劑， 作早餐用。
防風粥具有祛風濕的作用。 主治膝關節炎， 證屬風濕痹阻者。
4、桃仁粥
食材：桃仁10-15g， 薏苡仁30g， 粳米50-100g。
做法：取桃仁洗淨， 搗爛如泥， 加水研去渣， 與薏苡仁， 粳米同煮為粥， 隨意服用， 每日1劑。
桃仁粥具有益氣活血， 通利關節的作用。 桃仁粥主治膝關節骨關節炎， 證屬氣虛血瘀， 阻滯關節者。
5、川烏粥
食材：制川烏2克， 薑汁10滴， 粳米30克， 蜂蜜適量。
做法：將川烏研末， 粳米洗淨， 同放入瓦鍋， 加適量水， 沸後加入川烏， 用文火煮2～3小時， 待米熟爛後加入生薑汁和蜂蜜， 攪勻， 再煮1～2沸即可。 佐餐食用， 隨量服食。
6、牛藤桂心散
食材：山茱萸100克， 懷牛膝100克， 桂心60克。
做法：將山茱萸、懷牛膝、桂心洗淨， 曬乾或晾千， 共研成細末， 備用。 每日1次， 每次3克， 以黃酒送服。
7、牛膝酒糟
食材：牛膝500克， 糯米1000克， 甜酒曲適量。
做法：先將牛膝洗淨， 同放入沙鍋中， 加適量水煮2～3次， 取部分藥汁浸糯米， 另一部分藥汁於糯米煮熟後， 拌和甜酒曲， 於溫暖處發酵為酒槽。 每日1次， 每次取酒槽30克煮食。
8、桑葚桑枝酒
食材：新鮮桑葚500克， 新鮮桑枝100克， 紅糖500克， 白酒1000克。
做法：將桑枝洗淨、切斷， 與桑葚、紅糖同入酒中浸泡， l個月後可飲。 隨量飲用， 以不醉為度。
