隨著社會的發展， 人們的生活水準取得了顯著的提高， 各種各樣的食品豐富了我們的日常生活， 使我們的選擇種類逐漸增多。 豬是我們在日常生活中非常常見的一種動物， 我們都知道它的全身都是寶。 豬肉用來做菜味道很好吃。 尤其是家庭圈養的那種。 有些人很喜歡吃豬皮， 那麼豬皮吃多了到底好不好?
豬皮吃多了對身體肯定是不好的。 豬皮中主要的是含有動物脂肪。 熱量很高。 容易引起冠心病， 高血壓， 血脂高等疾病。 而且不容易治療。 可是在豬皮中還含有另外一種有利於皮膚的東西， 那就是膠原蛋白。
什麼事都要講究個度， 過猶不及。 適度的食用豬皮是不錯的。 下面是一些資料， 希望對你有幫助。 豬皮營養豐富， 所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍， 碳水化合物是豬瘦肉的4倍， 脂肪為豬瘦肉的79%， 和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。 據報導， 豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質， 有促進生長發育， 延緩人體衰老和抗癌之功效。
一般人群均可食用：
適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用;適宜婦女血枯、月經不調者食用;也適宜血友病人出血者食用;
外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。 豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠， 明膠具有網狀空間結構，
現代， 科學家們發現， 經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。 因為豬皮中含有大量的膠原蛋白， 能減慢機體細胞老化。 尤其對陰虛內熱， 出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
看了上述對於豬皮吃多了到底好不好的介紹後， 我想大家應該已經有所瞭解了吧。 豬皮吃多了到底還是不好的， 雖然豬皮具有美容的功效， 但是長期吃對人的身體害處極大。 我們要正確認識和掌握這方面的知識，
