由於豆腐物美價廉， 因此在人們群眾中也比較受歡迎， 豆腐的作用比較多， 對於女性美容養顏來說效果還是比較明顯的， 那麼豆腐和什麼不能一起吃呢？對於這個問題， 要從各方各面進行解釋， 這樣我們才能對其有一個詳細的瞭解， 接下來讓我們一起來瞭解一下豆腐和什麼不能一起吃呢？
豆腐不能與含草酸高的食物一起吃， 其原因是豆腐含鈣高， 鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣， 影響鈣的吸收。 如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高， 但是如果將烹飪方法改變一下， 還是可以的。 如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，
豆腐最好不要和菠菜一起煮：菠菜營養豐富， 有蔬菜之王之稱， 但是菠菜裡含有很多草酸， 每100克菠菜中約含300毫克草酸。 豆腐裡含有較多的鈣質， 兩者若同時進入人體， 可在人體內發生化學變化， 生成不溶性的草酸鈣。 人體內的結石正是草酸鈣， 碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的， 所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。
另外豆腐不宜與茭白同吃， 同吃易形成結石。 蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
1）宜與花生同吃， 由黃豆和花生製成， 具有補血補氣、滋陰潤肺的作用， 適用於體虛瘦弱、大病初愈之人。
2）宜與紅棗枸杞同吃， 將45克黃豆浸泡612小時， 15克去核紅棗洗淨、10克枸杞洗淨，
豆腐不足之處是它所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸蛋氛酸， 若單獨食用， 蛋白質利用率低， 如搭配一些別的食物， 使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到補充， 使整個氨基酸的配比趨於平衡， 人體就能充分吸收利用豆腐中的蛋白質。
蛋類、肉類蛋白質中的蛋氨酸含量較高， 豆腐應與此類食物混合食用， 如豆腐炒雞蛋、肉末豆腐、肉片燒豆腐等。 這樣搭配食用， 便可提高豆腐中蛋白質的利用率。
豆腐和什麼不能一起吃？我們可以看出， 不能和豆腐搭配在一起進行食用的食物還是比較多的，
