秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服
從保健功能上講, 紅參具有大補元氣, 益血, 抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。 在藥用功能方面, 可以祛濕、治療氣虛、體寒症, 如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
使用方法藥用需醫生指導
保健還是藥用的目的不同, 紅參的服用方式也不同。 以保健功能為目的, 如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群, 常規的服用方法是用紅參5g, 搭配西洋參5g, 1:1的比例作為常規的保健方法。
提醒進補前要辨識體質
老中醫提醒, 吃紅參還要注意以下幾點:
◎不適合吃紅參的人包括:陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。 否則會加重症狀, 出現頭昏頭痛,
◎心臟病和高血壓患者在服用前, 要在醫師的指導下服用。
◎紅參不宜與寒涼的食物同用, 如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
◎服用紅參的時間宜在早上或中午, 不宜在睡前, 否則會因興奮影響睡眠。