薑， 是生活中很常見的， 相信很多人一提起姜都知道薑是什麼， 用來幹什麼的， 有什麼用處吧， 薑有活血的好處， 薑也有提神的效果， 吃薑還有降低寒冷的程度， 但是也不是每個人都可以吃姜， 薑也不是什麼時候， 結合什麼食物都能吃的， 吃薑必須要嚴格要求自己， 和注意一些相關事項， 那麼薑和什麼不能一起吃呢?
1、韭菜
韭菜性溫， 能溫腎助陽， 益脾健胃， 行氣理血。 多吃韭菜， 可養肝， 增強脾胃之氣。 吃韭菜的好處多， 但煮韭菜最好不要放薑， 因為韭菜放薑發酸。
2、芹菜
芹菜是我們比較常見的食材， 它不僅有著豐富的營養，
3、生魚
早放薑與魚相克。 燒魚時， 放一些生薑可以去腥增鮮， 但過早地放人生薑， 魚體浸出液的蛋白質會影響生薑， 使薑不能發揮去腥作用。 魚體的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)時， 放人生薑， 其去腥的效果最佳， 因此， 燒魚時應在魚的蛋白質凝固後再加人生薑以發揮去腥增香的效能。
4、生食類海鮮
薑不能和生食類海鮮一起吃， 因為生食類海鮮和薑一起吃發膻。
5、酒
薑和酒都屬於溫熱， 辛辣， 具刺激性的食物， 兩者搭配在一起， 容易造成火氣大，
6、兔肉
兔肉偏寒性， 味酸， 而薑偏熱性， 味辛酸， 兩者無論在味道， 體質上都差距極大， 且寒熱性同吃容易導致腹瀉， 故不宜搭配。 所以， 烹調兔肉時不宜加薑。
7、馬肉
馬肉與薑同食， 會引起咳嗽;喉痛忌食生薑。 姜的性味辛溫， 具有發汗解表、溫中散寒、降逆止嘔祛痰、殺菌解毒之功效;馬肉性辛冷， 能清熱解毒， 通經活絡， 溫經壯陽， 養筋利尿。 一辛溫解表， 一除熱下氣， 二者性味相反， 功用亦不協同， 故二者不宜共食。
薑就不要和這些食物一起吃， 所以說吃這些食物的時候裡面一定不要放薑， 即使將薑當成是佐料也是不行的， 冬天的時候可以多吃點薑， 這樣可以暖身和暖胃， 冬天的時候用姜來熬水， 這樣的水喝了對寒冷的改善效果很好，
