相信很多人都知道， 多食用豬皮、豬蹄、雞爪、銀耳等能補充人體流失的膠原蛋白， 對延緩衰老增加皮膚光澤度等有很好的輔助功效。 雖然市面上有各種關於補充膠原蛋白的保健品充斥氾濫， 但終究是藥三分毒， 藥補不如食補， 因此越來越多的人更加關注食補。
豬腳筋的功效" alt="豬腳筋的功效">
近年來隨著愛美人士的逐漸增多， 市面上流行吃豬腳筋能美容的說法， 特別是女性群體非常熱衷吃豬腳筋， 因其含有豐富的膠原蛋白而大受歡迎。 豬腳筋就是連接豬關節的腱子， 主要由人工處理而成。 下面就為大家簡單介紹豬腳筋的功效有哪些?
豬蹄筋即連接關節的腱子， 人工抽出後幹制而成。 它的前蹄與後蹄， 後蹄的筋品質好， 一端成圓形， 另一端分開兩條， 也都是圓形。 前蹄的筋品質差， 筋短小， 一端呈扁形， 另一端分開兩條， 也呈扁形。
豬蹄筋 營養分析：
1. 豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質， 能增強細胞生理代謝， 使皮膚更富有彈性和韌性， 延緩皮膚的衰老;
2. 具有強筋壯骨之功效， 對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
豬蹄筋 食療作用：
豬蹄筋有養血朴肝、強筋壯骨之能。
豬蹄筋 相關性群：
老少皆宜， 尤適宜青少年、中老年人、腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。
豬蹄筋製作指導：
豬蹄筋多用於燒、釀等。
豬蹄筋的製作材料：
主料：豬蹄筋100克
輔料：靈芝15克,黃精15克,黃芪18克
調料：鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,薑3克,胡椒粉1克
豬蹄筋的做法過程：
1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗淨， 用水潤透， 切片， 用紗布袋裝好紮口。 蔥、薑拍碎。
2. 蹄筋放缽中， 加水適量， 上籠蒸約4小時後， 待蹄筋酥軟時取出， 再用冷水浸漂2小時， 剝去外層筋膜， 洗淨切成長條。
3. 將蹄筋熟爛， 揀出藥袋、薑、蔥、鹽、胡椒粉調味即成。
以上就是關於豬腳筋的功效簡介， 相信通過以上幾點的簡單介紹大家對豬腳筋的功效有哪些已經有了初步的認識和瞭解。 豬腳筋不僅具有很好的潤膚去皺美容功效， 在女性生產後適當服用豬腳筋對產後通乳， 產後恢復都有很好的輔助功效。
