小麥草怎麼吃

小麥草怎麼吃才正確的呢， 我們先認識一下什麼是小麥草吧， 小麥草屬於植物的一種， 小麥草是可以食用的， 我們將小麥草榨汁直接飲用例如做成蜂蜜小麥草蘋果汁， 也可以用小麥草來做出很多菜肴和點心來例如小麥草蛋撻， 小麥草湯圓等， 下文介紹小麥草怎麼吃。

小麥草的做法有很多種， 小麥草裡面含有多種我們人體需要的氨基酸， 我們要善於利用小麥草的這些營養， 所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。

蜂蜜小麥草蘋果汁

材料

蜂蜜小麥草素 60g

青蘋果 3粒

冷水 300g

做法

1、蘋果去皮， 切塊備用。

2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

小麥草蛋撻

材料

蛋撻皮用料：牛油250克　白糖140克　麵粉480克(篩過)雞蛋1個　小麥草粉10克(篩過)

餡用料：水450毫升　白糖175克　青色素少許(可加可不加)雞蛋5個　鮮奶60毫升　新鮮小麥草汁50毫升

做法

①將牛油、白糖、小麥草粉， 麵粉倒進食物攪拌機中， 以低速混合均勻;

②接著加入雞蛋， 把所有混合物攪打成麵團;

③將麵團放入模型中， 壓出多個圓模麵團， 待用。

餡做法：

①先將水和白糖一起煮滾， 熄火後， 加入青色素及小麥草汁， 拌勻， 待涼;

②輕輕地將雞蛋打散， 加入鮮奶， 攪打均勻， 再加入已涼了的小麥草汁， 拌勻， 過濾後， 放進冰箱中冷卻;

③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模麵團中， 以200攝氏度烘30分鐘即成。

上文我們介紹了什麼是小麥草，