開刀後的人吃什麼好
1、芋頭
芋頭中的澱粉含量占到70%,是完全可以當做主食食用的。 其中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、煙酸、維生素C、維生素B1等多種營養素,這些營養成分綜合到在一起最大的功效就是能夠美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多,其中豐富的維生素能夠增強人體的免疫力哦,特別適合病後體虛的患者。 正常人食用,增進健康,病患者食用,加速康復。 是老少皆宜的薯類食物。
2、南瓜粥
南瓜粥中的可溶性纖維可以預防高血壓,糖尿病,使大便通暢,肌膚豐美。 另外,南瓜還有一個不為人知的功效那就是補血的作用,這是因為南瓜中豐富的維生素B12,適合貧血時期的女性食用。
3、高蛋白食物
由於手術後患者的身體十分的虛弱,需要快速的補充體能。 身體的中能夠快速補充體能的物質是蛋白質營養物質。 所以,患者在手術後要多吃一些含蛋白質豐富的食物。 如瘦肉、蛋類、豆類、奶類以及補充各種必需氨基酸等食物,這些都有利於幫助患者快速恢復。
4、維生素
適當的飲食能為創傷的機體補充所需的抗感染物質,維生素A對於維護膜組織的健康、促進修復有著特別的好處。 維生素A主要來自動物性食品,在肝臟中含量特別豐富,植物來源的類胡蘿蔔素也具有一定的維生素A活性。
適合術後病人的食物
1、非胸腹部手術的病人,一般在麻醉反應消失後或小手術後進食,可最先給冷流食,次日給流食,第三天改為半流食。 口腔部位手術後要酌情允計進食,以半流食和軟膳為好。 膳食要營養充足,食物細、軟、爛,如牛奶、優酪乳、豆漿、豆腐腦、藕粉、麵糊、菜泥、肉泥等,忌硬食物或辛辣刺激食物。
2、多吃纖維糙米、蔬菜等,也可以食用瑞他命酵素膏,可以為體內大量的補充孝素,進入體內的孝素可以提高免疫力,防止虛弱的身體被病菌侵害,同時還可以增強人體自愈能力,促進營養吸收,改善便秘等等,在手術後服用可以有助於身體的康復,以及為健康身體打好基礎。
3、腹部手術的病人,胃腸手術後,病人在術後3——4天排氣,然後可少量清流食,再改為全流食;幾天後改為少渣半流食,需經一段時間後過渡到軟食,適應後不能用普通膳食。
4、頭部手術的病人,對於術後昏迷的病人,合理的飲食護理能促進病人早日恢復,並減少合併症發生。 昏迷病人一般可採用鼻飼的方法給予高熱量、高蛋白質的流食。
開刀後不能吃什麼
1、果品類。 主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
2、海腥類。 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類。 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、食用菌類。 主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
5、禽畜類。 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等,這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 雞蛋雖不屬發物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。
6、其他。 此外,屬於發物的還有獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣調料等,酒、醋等刺激性大的飲料也盡最大可能不喝不用。 特提醒,發物能誘發或加重某些疾病,但另一方面由於發物具有的催發或誘發作用,食療上還用於治療某些疾病,如麻疹初期,疹透不暢,食用蘑菇、竹筍等發物,可起到助其透發、縮短病程的作用。 又如多食海腥發物以催發牛痘等,都是利用了發物具有的透發作用。
