蔥、薑、蒜、花椒， 人稱調味“四君子”。 下面來看看， 在烹調中這些調味料與什麼搭配， 才能更提味、更能發揮功效。
蔥：大蔥不僅能緩解貝類如螺、蚌、蟹等的寒性， 而且還能抗過敏。 不少人食用貝類後會產生過敏性咳嗽、腹痛等症， 烹調時就應多放大蔥， 避免過敏反應。
薑：魚腥氣大， 性寒， 食之不當會產生嘔吐。 生薑既可緩和魚的寒性， 又可解腥味。 做時多放薑， 可以幫助消化。
蒜：蒜能提味， 烹調雞、鴨、鵝肉時宜多放蒜， 使肉更香更好吃， 也不會因為消化不良而瀉肚子。
花椒：燒肉時宜多放花椒， 牛肉、羊肉、狗肉更應多放。
清蒸最好。最能保住魚的營養。但是北方人普遍吃不慣，因為口重，比較偏好紅燜之類。還有一條科學小建議，就是從魚死亡的那一刻起，就開始變質腐爛。(是看不出的，但是真實存在。它真的在變壞。)(所以，要最好的... [詳細答案]
吃燒烤的健康吃法1.烤肉時最好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。2.用低鹽醬油醃制，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太... [詳細答案]
1.選料：青椒選用肉質肥大、質嫩、無蟲蛀、無腐爛變質的錐椒或長椒;紅椒選用肉厚、質嫩、籽少、辣香純正的短圓錐椒。青椒和紅椒分別在各自容器裡分開醃制，到包裝工序時再定量混裝，使產品色彩呈現天然對比色，... [詳細答案]
根據你描述的情況這考慮是是內分泌紊亂，應該查查激素六項。多吃烏骨雞、羊肉、魚子、青蝦、對蝦對月經量少很有幫助。 [詳細答案]
1.瞭解自己。在酷熱的天氣運動時一定要放鬆。2.規律飲水。不能大口的喝水，尤其在跑步剛結束前後，先休息一會再和水，跑步前也應注意水分的適當補充。3.如果情況允許，在跑步時可以停下來喝水，並且灑一些水... [詳細答案]
