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做菜亂放蔥薑蒜竟害死全家人
廚房調味料的學問1肉食重點多放花椒燒肉時宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更應多放。 花椒有助暖作用，還能夠去毒。2魚類重點多放薑魚腥氣大，性寒，食之不當會產生嘔吐症狀。生薑既可緩和魚的寒性，又可解腥...
2016-03-18 -
血壓低的人吃什麼好 多食蔥薑蒜刺激食欲
血壓低的人吃什麼好？血壓低的人吃什麼好?血壓低會影響人的身體健康，眼中的會出現輕易頭暈、昏倒等現象。血壓低的人應該在日常飲食中多吃一些補氣的食物，如桂圓、大棗等。此外，含鈉、含膽固醇高的食物都是不錯...
2014-04-03 -
蔥薑蒜是速效感冒片 揭驚蟄時節養生三妙招
驚蟄感冒易發多吃蔥薑蒜1驚蟄時節流感、肝炎多發驚蟄時節陽氣生髮，但與此同時，這個時節也是感冒、流感、肝炎、風疹等病毒傳播的時節。另外，在這個時候，也是人體內部陽氣特別容易“受傷”的時候，一旦傷及，很...
2015-02-17 -
做菜時蔥薑蒜椒到底該怎麼放呢
蔥薑蒜是我們在做飯的時候不能離開的食物，但是其實針對不同的食物，我們放蔥薑蒜的時間也是不同的，而且效果也是不同的。 美味佳餚少不了調料的陪襯，蔥、薑、蒜、椒，人稱調味“四君子”,不僅能調味，還能...
2015-12-01 -
廚房三寶”薑蔥蒜發芽能吃嗎
薑、蒜發芽了還能吃嗎？ 薑和大蒜在發芽過程中，只是消耗掉了營養物質，導致薑、蒜瓣萎蔫、乾癟，營養價值大大降低，但不會像土豆在發芽過程中會產生有毒物質。所以發芽的生薑、大蒜仍然可以吃，只是因其營養...
2015-05-31 -
大蒜發芽芽苗更健康？盤點那些發芽也能吃的食物
國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨指出，有些蔬菜發芽之後還是可以吃的，比如，大蒜、薑、蔥、蘿蔔、白菜、西蘭花等。大蒜發芽，會長成翠綠的蒜苗，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養成分；綠菜花的“新芽...
2013-03-07 -
常吃蔥薑蒜勝吃補藥
導語：甲流來襲，普通的蔥薑蒜受到了前所未有的追捧。大蒜的身價飆升得最快，以漲幅論，今年大蒜價格的上漲幅度遠超同期的房價和股市漲幅，而大蔥和生薑也毫不示弱。其實，蔥薑蒜的作用遠不止調味和殺菌，它們還...
2017-03-08 -
蔥薑蒜炒菜放多少為妙
蔥、薑、蒜是烹飪美食最常見也是不能少的調味品，但是這3種調味品在使用的時候是有很多講究的，只有使用正確才會使菜肴更加美味。下面就來教大家幾招，快來一起看看吧。蔥的使用方法烹飪方法直接影響著蔥在菜肴中...
2015-10-02 -
蔥薑蒜如何保存？蔥薑蒜的最佳儲存方法
蔥薑蒜是非常常見的調味料，家家戶戶都要用到。蔥薑蒜的保存，卻讓大家很煩惱。如果買回家直接扔在陽臺，水分會慢慢流失，大蒜變空、大蔥變幹、薑慢慢萎縮。要是放在保鮮袋裡存冰箱，幾天之後，大蒜長須、大蔥發芽...
2014-03-25 -
蔥薑蒜發芽能吃嗎 “廚房三寶”怎麼吃
薑、蒜發芽了還能吃嗎？ 薑和大蒜在發芽過程中，只是消耗掉了營養物質，導致薑、蒜瓣萎蔫、乾癟，營養價值大大降低，但不會像土豆在發芽過程中會產生有毒物質。所以發芽的生薑、大蒜仍然可以吃，只是因其營養...
2012-03-22 -
【飲食】大蒜發芽後吃了還會健康嗎？
洋蔥、大蒜籽和生薑發芽後肉質會變空、變幹，大蒜籽收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚...
2017-03-10 -
大蒜發芽抗氧化能力增10倍 哪些發芽蔬果可以吃？
記得很小就有人說，發芽的馬鈴薯不能吃，吃了發芽的馬鈴薯很可能會導致中毒的後果。這是很符合科學道理的，但是有些蔬菜水果如果發芽了，不但可以吃，而且營養功效倍增，比如紅薯或者大蒜，都可以放心的食用。 ...
2017-03-10 -
“廚房三寶”薑蔥蒜發芽能吃嗎
薑、蒜發芽了還能吃嗎? 薑和大蒜在發芽過程中，只是消耗掉了營養物質，導致薑、蒜瓣萎蔫、乾癟，營養價值大大降低，但不會像土豆在發芽過程中會產生有毒物質。所以發芽的生薑、大蒜仍然可以吃，只是因其營養消...
2017-03-10 -
吃涼性食物應配蔥薑蒜
中醫認為，食物分寒熱。，生吃食物時最好搭配一些熟食。特別是涼性食物，可以搭配蔥、薑、蒜等調料中和。 平時經常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸薺、百合、柚子、梨等。而蔥、蒜、薑屬熱性食物，搭...
2017-03-10 -
巧用蔥薑蒜祛病養生的18個方法
俗話說“吃好蔥薑蒜，病痛少一半”，是有一定科學道理的。蔥、薑、蒜除了是日常生活必備的調味品外，又是具有神奇功效的良藥，而冬天又是疾病滋生的季節，也是人抵抗力最弱的時候，這時選擇蔥薑蒜是最好的祛病良...
2014-08-19 -
驚！大蒜發芽對身體有這奇效
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營養補充劑通常被認為是降低膽固醇、血壓水準和患心臟病風險的一種天然方式。近日，韓國慶北國立大學食品科學與生物技術學院研究發現：發芽的大蒜比新鮮的大蒜更加有益心臟健康，含...
2016-04-16 -
【薑、蒜發芽了還能吃嗎?】
薑和大蒜在發芽過程中，只是消耗掉了營養物質，導致薑、蒜瓣萎蔫、乾癟，營養價值大大降低，但不會像土豆在發芽過程中會產生有毒物質。所以發芽的生薑、大蒜仍然可以吃，只是因其營養消耗，食用價值會大打折扣。...
2017-03-14 -
孕婦可以吃蔥薑蒜嗎
蔥薑蒜是很常見的，這些在製作佳餚的時候都是可以選擇的，蔥薑蒜對治療人體疾病有著很好的幫助，蒜對解毒有著很好的幫助，所以對蒜的選擇完全是可以放心進行的，那蔥具有開胃的功效，不過對胃部不好的人群，對蔥...
2014-09-03 -
孕婦能吃蔥薑蒜嗎
蔥薑蒜是很常見的，這些在製作佳餚的時候都是可以選擇的，蔥薑蒜對治療人體疾病有著很好的幫助，蒜對解毒有著很好的幫助，所以對蒜的選擇完全是可以放心進行的，那蔥具有開胃的功效，不過對胃部不好的人群，對蔥...
2014-09-11 -
如何保存蔥薑蒜
蔥薑蒜的保存，一直是大家廚房中的難題。買回家直接扔在陽臺，大蒜變空、大蔥變幹、薑慢慢萎縮，元兇是水分的流失。放在保鮮袋裡存冰箱，幾天之後，大蒜長須、大蔥發芽、姜長綠毛兒，一樣影響口感，元兇是冰箱裡太...
2009-02-10
