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春季多吃蔥薑蒜好處多 蔥補身子薑祛濕寒
蔥補身子 蔥的色澤翠綠，只需微微一煮，就能輕易帶出其鮮甜的味道來。農曆正月和二月大地回春之時，吃蔥對身體大有益處。蔥含維生素B1和維生素C等多種成分，生食能刺激神經、幫助腸胃消化、溫暖身體、使人自...
2013-03-19 -
過年炒菜放蔥薑蒜 消炎止痛降血壓
蔥薑蒜是過年炒菜不能少的調味品，不過蔥薑蒜也不能隨意放哦。有些食物可以放，有些食物不能放，是有講究的。那麼，具體是怎樣的呢？下面，小編就來為大家一一介紹蔥薑蒜要怎樣放吧。過年炒菜怎樣放蔥薑蒜美味佳餚...
2015-02-24 -
蔥薑蒜 絕佳的天然中藥補品
蔥：腦力勞動者的“綠色補品” 蔥的色澤翠綠，只需微微一煮，能輕易帶出其鮮甜的味道來。經常吃蔥，可以補腦、養生，人體常把蔥比做腦力勞動者的“綠色補品”。怕冷、低血壓、貧血的人，多吃些蔥可以補充能量...
2012-06-25 -
蔥薑蒜椒怎麼搭配更健康
蔥、薑、蒜、花椒，人稱調味“四君子”。下面來看看，在烹調中這些調味料與什麼搭配，才能更提味、更能發揮功效。 蔥：大蔥不僅能緩解貝類如螺、蚌、蟹等的寒性，而且還能抗過敏。不少人食用貝類後會產生過...
2011-11-09 -
春季多吃蔥薑蒜好處多多
蔥補身子 蔥的色澤翠綠，只需微微一煮，就能輕易帶出其鮮甜的味道來。農曆正月和二月大地回春之時，吃蔥對身體大有益處。蔥含維生素B1和維生素C等多種成分，生食能刺激神經、幫助腸胃消化、溫暖身體、使...
2013-03-23 -
蒜雖好別亂吃 這麼放蔥薑蒜效果更好
蔥、薑、蒜是烹飪美食最常見也是不能少的調味品，但是這3種調味品在使用的時候是有很多講究的，只有使用正確才會使菜肴更加美味。下面，我們就來所說蔥薑蒜應該怎麼放：蒜雖好別亂吃關於大蒜，坊間一直流傳著很多...
2017-03-19 -
大蒜發芽能吃嗎？發芽大蒜抗氧化性更高
生活中很多食物放置一段時間就會發芽，如大蒜、生薑、土豆、紅薯、洋蔥。如果直接丟掉又會浪費，而吃下去又擔心會影響健康。究竟這些發芽的食物能不能吃呢？下面就一起來瞭解下！大蒜發芽能吃嗎？發芽大蒜抗氧化性...
2017-03-02 -
做菜應該怎麼放蔥薑蒜椒
我們都知道，蔥、薑、蒜和花椒是日常生活中必備的調味品，其實蔥薑蒜椒這幾樣調味品還有其它的藥用價值，下面為大家介紹一下。 肉食重點多放椒 燒肉時宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更應多放。花椒有助暖...
2012-06-27 -
蔥薑蒜椒有哪些食用方法
蔥、薑、蒜、椒不僅能調味，而且能殺菌去毒。在烹調中如何投入才能更提味、更有效，是一門學問。 肉食重點多放椒。燒肉時宜多放花椒。牛肉、羊肉、狗肉更應該多放。花椒有助暖作用，還能去毒。 魚類重點...
2012-09-24 -
蔥薑蒜什麼時候不能放
1.做魚要多放薑，像清蒸魚，要有薑絲； 2.吃螃蟹要蘸醋和薑末； 3.寒性大的蔬菜如茭白、白蘿蔔、綠豆芽的時候可多放蔥，能起到緩和脾胃的作用； 4.異味大的肉類如甲魚，一定要放蒜，烹調雞、...
2014-01-26 -
什麼是流行性腮腺炎醋蔥薑蒜療法
腮腺炎簡稱流腮，是兒童和青少年中最常見的呼吸道傳染病之一，是由腮腺炎病毒所引起。臨床主要特徵為發熱及腮腺非化膿性腫痛，並可侵犯各種腺組織或肝、腎、心臟、神經系統及關節等器官。 人體的腮腺炎唾液...
2016-11-24 -
烹飪時放蔥薑蒜有技巧
蔥薑蒜是我們日常烹飪食物的時候最常用的調味品之一，但是，並非所有的菜品都需要放蔥薑蒜，而且有的菜品必須放蔥薑蒜，才能烹飪出美味的食品。那麼，到底哪些食品需要放蔥薑蒜，哪些食品不需要放?什麼時候放?...
2013-03-04 -
大蒜發芽了還能不能吃
大蒜發芽後還能不能吃？大蒜頭收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜頭便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。所以說，...
2015-07-03 -
蔥薑蒜蓉蒸開背大蝦的做法
想要做出好的美味佳餚，前提是要準備好所需要的一切食材，調料，以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好後，下面我們就開始做蔥薑蒜蓉蒸開背大蝦 看完蔥薑蒜蓉蒸開背大蝦的詳細介紹後，相...
2016-10-25 -
大蒜發芽還能吃嗎？
大蒜是我們日常生活中常用食材之一，炒菜、涼拌都離不開它，但是很多人有這樣的苦惱，買回家沒多久的大蒜發出了綠芽，那麼到底大蒜發芽還能吃嗎? 大蒜頭收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後...
2013-04-01 -
春季飲食養生不離蔥薑蒜
在乾燥的北方春季裡我們都非常害怕因為天氣的原因引起上火，因此很多人對於在春季吃蔥薑蒜都望而生畏，可實際上在春季常吃蔥薑蒜對我們的身體沒有任何壞處。 蔥：腦力勞動者的“綠色補品” 蔥的色澤翠...
2013-03-02 -
海鮮中多放蔥薑蒜 提味更安全
海鮮中富含的蛋白質是肉類蛋白質中的佼佼者，但是由於海鮮腥氣大，性寒，很多人在吃海鮮後會產生不良反應，但是如果在燒魚的時候多放些蒜薑之類的輔料，不但可以提味，還可以保留營養。 蔥、薑、蒜、花椒...
2013-05-02 -
炒菜時怎麼放蔥薑蒜呢
材米油鹽醬酥茶是炒菜中不可缺少的，同樣，蔥薑蒜也在炒菜中扮演著不可替代的角色，不過一些朋友在用到蔥薑蒜的時候常常會出現一些不正確的使用，這樣有可能會讓菜的口感降低，還可沒有必要，所以使用蔥薑蒜的小...
2013-01-10 -
做菜時蔥薑蒜椒別亂放
蔥、薑、蒜、椒，人稱調味的“四君子”，它們不僅能夠調味，而且能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。 但在烹調中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門高深的學問。 肉食重點多放花椒 燒肉時宜多放...
2014-12-23 -
炒肉及放蔥薑蒜的竅門
炒肉的竅門 1.炒牛肉片。 炒牛肉片之前，先用啤酒將麵粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後醃30分鐘，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程度。 2.炒豬肉片。 將切好的肉片放在...
2014-09-24
