洋蔥營養極其豐富, 但是味道過於辛辣, 容易刺激到胃腸, 對於胃腸消化腺的分泌功能有一定的抑制作用, 所以說平時可以適當吃洋蔥, 但是不能吃的太多。 適當的吃洋蔥能夠很好地增進食欲, 還能夠促進身體消化吸收, 並且洋蔥的脂肪含量很低, 吃洋蔥根本就不用擔心身體會發胖。 我們一起來看一下有關洋蔥末的做法吧。
洋蔥末的簡單做法的做法。 給肉末加調料淹上, 我放了五香粉、花椒粉、姜汁姜末、黑胡椒粉一點。 洋蔥切碎, 蒜切片。 茄子切段, 撒上鹽放一邊醃上。 電鍋裡放少許油, 燒熱, 下洋蔥和蒜片。
先單獨炒制郫縣豆瓣至出紅油, 之後混合肉末繼續翻炒。 醃好的茄子擠去水分下入電飯煲翻炒。 炒個1-2分鐘即可加入少許醋和適量水, 水量與茄子持平即可, 喜歡湯汁多的可再多加一點。 蓋上蓋子燜煮3-5分鐘。 打開蓋子繼續翻炒到你習慣的湯汁程度即可起鍋。 如果你喜愛湯汁和菜與米飯混合的感覺, 不妨拌拌吃:)也很不錯哦~如果要拌拌的話不妨多留一點湯汁。
洋蔥末的做法就介紹完了, 上面介紹的洋蔥末可以用作調料, 也可以當做下飯菜,