蟲草花瘦肉湯

蟲草花是生活中一種比較常見的食用菌類， 營養十分的豐富， 食用價值和保健價值都很高， 受到了人們的歡迎。 蟲草花食用的方式有很多， 做湯， 做菜都是不錯的選擇， 蟲草花瘦肉湯因為滋味美味， 營養豐富成為了人們餐桌上的美食。 很多人對於蟲草花瘦肉湯不瞭解， 我們來一起看一下。

蟲草花瘦肉湯含有豐富的營養， 維生素以及蛋白質的含量很高， 人體所需要的氨基酸的含量也是很可觀的， 我們在生活中可以適當的食用蟲草花瘦肉湯， 享受美味的同時起到保健的作用。

蟲草花瘦肉湯?蟲草花瘦肉湯做法：1、豬肉切片備用;2、鍋內加水，

水熱後， 添加小蔥薑片和料酒， 放入肉片焯水;3、敞鍋攪動， 至肉全部變色， 約5分鐘， 撈出;4、迅速用水沖去浮沫， 瀝幹水分;5、砂鍋內添加焯水的肉片和沖洗乾淨的蟲草花， 添加足量的水;6、蓋蓋大火煮開， 轉小火燉50分鐘;7、添加適量鹽， 蓋蓋大火燉10分鐘關火。

教大家怎麼製作蟲草花瘦肉湯， 原料：蟲草花、紅棗、枸杞、薑片、瘦肉、鹽。 做法：1、豬肉切小塊， 蟲草花、枸杞、紅棗泡入清水中， 約2分鐘後， 洗淨瀝幹備用;2、鍋內加水煮熱後， 放入瘦肉“飛”水;3、撈起瘦肉後， 沖洗， 瀝幹水分;4、加入清水， 放入蟲草花、枸杞、紅棗、瘦肉與薑片， 大火加熱， 用勺子撇去浮沫。 5、5分鐘後添加適量鹽， 倒入燜燒杯中6、5個小時後就能享用。

以上的內容就是對於蟲草花瘦肉湯的介紹，

希望能夠給您帶去一定的幫助。 蟲草花瘦肉湯不僅僅具有食用的價值， 藥用的價值也是很大的， 具有潤肺、補腎、護肝的作用， 對於增強人體的身體免疫力也有很大的好處， 可以適當的食用。