都市的快節奏生活， 讓現在的很多的白領沒有時間吃早餐， 更別說在家裡做早餐了。 不少女白領會在街邊買上包子變走邊吃， 或者有的人就索性不吃了。 這樣做其實不利於身體健康的， 早餐在一天當中是最重要的一餐， 不僅要吃飽而且還要吃好。 那麼女白領早餐怎麼吃呢？接下來將為大家詳細介紹， 此外， 也為女白領們推薦5款適合早餐吃的食譜， 供大家參考。
女白領早餐怎麼吃？5個建議要牢記
1、谷類早餐應受青睞。
一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品（如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和乳製品。
2、一定要吃早餐。
早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。 原因非常簡單：每天夜晚， 身體都要消耗能量。 這時人體不得不動用它的儲備能。 因此， 早上起床之後， 自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。 不吃早餐， 你就不可能獲得新的活力從事工作。
3、不要過多攝入脂肪。
一般來說， 女性要控制總熱量的攝入， 減少脂肪攝入量， 少吃油炸食品， 以防超重和肥胖。 脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%， 但目前很多女性已超過30%。 如果脂肪攝入過多， 則容易導致脂質過氧化物增加，
4、要吃脂肪少的早餐。
女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。 她們更喜歡吃穀類食物。 從營養觀點出發， 對這一趨勢應予以提倡。 舉例來說， 塗有黃油、果醬和乳酪的小麵包， 另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和穀類食物的早餐脂肪量高約7倍。
5、注意攝取維生素、葉酸和鐵。
25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸， 特別是維生素c和鐵的需要量。 當今， 大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。 如有可能， 可從午餐和晚餐予以補充。 肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。 維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。
女白領早餐吃什麼？推薦5款營養早餐食譜
1、山藥瘦肉粥
做法及功效：山藥健脾補氣， 瘦肉可以提供蛋白質， 早上來一份暖暖的山藥瘦肉粥， 可以迅速溫熱腸胃， 不僅養胃， 還能為一個上午的工作做好精力的儲備， 可以在前天晚上睡覺前， 將食材處理好， 放入電鍋煮熟後保溫一個晚上， 第二天起床就能吃了。
2、核桃粥
做法及功效：核桃中豐富的亞油酸是補腦養血、健脾養胃、補腎壯腰， 可用於腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食療， 同時， 對於常不定時吃餐的白領來說， 不能改善腸胃功能， 有養胃之用， 50克核桃與100克粳米同煮成粥， 溫補滋潤又補腦。
3、人參粥
做法及功效：人參3克， 先在砂鍋中煎煮20分鐘， 再加入100克粳米， 加水煮至粘稠， 調入冰糖。
4、小米山藥粥
做法及功效：山藥45克、小米50克， 處理好食材後， 入鍋加水同煮， 至熟爛。 小米自古來說是女性的滋補品， 養胃的同時， 又可滋陰養血， 可改善白領女性貧血之症， 與山藥搭配一起， 補腎、健脾、養胃效果極佳。
5、紅豆百合粥
做法及功效：紅豆補血補氣， 百合滋陰美容， 一年四季都可以食用此粥， 可緩解乾燥的空氣對身體的影響， 同時， 滋潤肌膚， 也可前一天晚上放入電鍋煮熟保溫， 最好是加糖食用， 紅豆加鹽會影響其功效。
