健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於黑芝麻紅糖花卷的做法。
1.1黑芝麻醬與紅糖以2:1的比例混合， 加一小勺芝麻油， 將芝麻醬卸開， 用勺子把紅糖的結塊碾開。
2.2將麵粉200克、泡打粉3克、白糖一小勺混合均勻酵母粉與30度左右溫牛奶混合， 倒入麵粉中， 和成麵團， 醒發至兩倍大。
3.12案板上撒一層薄面， 將醒發好的麵團拿出， 放在案板上揉幾下， 將麵團中的空氣排出。
4.21用擀麵杖輕輕在面圖上， 從上到下依次按下， 再垂直紋路從左到右按下。
5.1用勺子的背面把醬塗抹均勻。
6.2麵團擀成長方形面片， 把混合好的芝麻醬倒在面片上。
7.面片從上至下卷成長條形
8.用刀將長條切成約三個手指寬的小段
9.把兩個小段重疊， 用手按扁， 輕輕向兩邊拉一下， 變長
10.捏著兩端擰一下
11.順勢再擰一下， 再底部將兩端重合
12.放在一邊， 醒發20分鐘
13.籠屜上薄薄塗一層油， 將醒發好的花卷放入。 每兩個間留些距離。 涼水上鍋， 中火。 上汽後蒸大約15分鐘。 關火， 再燜1分鐘， 即可
看了以上小編為您介紹的這道黑芝麻紅糖花卷的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！
