中醫認為耳並不是單獨的孤立的聽覺器官， 而是一個小的整體， 它和經絡臟腑有密切的聯繫。 通過按壓耳穴可調節人體臟腑的生理功能。 實驗表明， 刺激耳部的淋巴管、血管、神經等組合在一起的神經道路， 它通過神經叢、脊髓和大腦以後， 又以神經的形式走向內臟器官， 能達到改善器官功能作用。 臨床上絕大多數病人在進食前或饑餓時按壓耳穴， 可減輕饑餓感， 抑制人體脾胃的消化功能， 經治療後普遍感覺身體輕鬆， 體重下降。 實踐證實， 耳穴減肥是一種方法簡單、行之有效的減肥方法。
一、耳廓的結構
耳廓外覆皮膚， 內由形狀複雜的彈性軟骨作為支架， 並附以韌帶、脂肪、結締組織、肌肉等構成。 耳廓皮下分佈著豐富的神經、血管與淋巴管。
耳廓的血液供應相當豐富， 耳廓的動脈主要來自頸動脈的顳淺動脈和耳後動脈。 耳廓前面的細小靜脈匯入顳淺靜脈， 耳廓後面的靜脈流入耳後靜脈。
耳廓神經分佈極為豐富， 有來自腦神經的三叉神經（耳顳神經支）、面神經、舌咽神經、迷走神經， 以及來自脊神經的耳大神經、枕小神經。
耳廓的淋巴管亦比較豐富， 多呈網狀。 耳廓前面的淋巴管注入腮腺淋巴結， 後面的淋巴管大部分注入耳後淋巴結。
二、耳廓表面解剖名稱
耳廓分正面和背面兩部分， 耳廓正面可劃分為17個大區。
耳輪耳廓最外圈的捲曲部分
耳輪腳耳輪深入到耳腔的橫行突起
耳輪尾耳輪外下緣無軟骨的部分
耳輪結節耳輪外上方稍肥厚的結狀突起， 即達爾文結節
對耳輪與耳輪相對的隆起處
對耳輪上腳對耳輪向上的分叉支
對耳輪下腳對耳輪向下的分叉支
三角窩對耳輪上下腳之間構成的三角形凹窩
耳舟耳輪和對耳輪之間的凹溝
耳屏耳輪前面的瓣狀突起處， 又稱耳珠
對耳屏對耳輪的下麵， 與耳屏相對的隆起處
耳垂耳廓下部， 無軟骨的皮垂
屏上切跡耳屏上緣和耳輪之間的凹陷
屏間切跡耳屏與對耳屏之間的凹陷
輪屏切跡對耳輪與對耳屏之間的凹陷
耳甲艇耳輪腳以上的耳甲部
耳甲腔耳輪腳以下的耳甲部。
三、耳穴的分佈
耳廓正面耳穴的分佈， 像一個在子宮內倒置的胎兒， 頭部朝下， 手腳朝上， 臟腑和肢體器官的分佈都有一定的規律性。 現分別介紹如下。
耳垂相當於面部
耳屏相當於鼻咽部
對耳屏相當於頭部
對耳輪相當於軀體
對耳輪下腳相當於臀部
耳舟相當於上肢
耳甲腔相當於胸腔
耳甲艇相當於腹腔
耳輪腳相當於隔肌
三角窩相當於盆腔
屏間切跡相當於內分泌。
