黃芪鮮蝦仁湯
功效：補血養顏、豐乳健體
材料：黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生薑2片。
烹製：各藥材洗淨， 稍浸泡;鮮蝦仁洗淨。 中藥材放進瓦煲內， 加清水2000毫升（約8碗量）， 武火煲沸後改文火煲約1個半小時， 棄藥渣留藥液， 加入鮮蝦仁同煎10～15分鐘， 調入適量食鹽和少許生油便可。 喝湯吃蝦， 為1~2人量。
甘蔗茅根紅蘿蔔馬蹄豬瘦肉湯
功效：美容養顏、祛除暗瘡
材料：甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿蔔150克、豬瘦肉200克、生薑2片。
烹製：甘蔗去皮、洗淨、斬為小段狀;馬蹄、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切塊狀;白茅根洗淨， 稍浸泡;豬瘦肉洗淨，
當歸白芷枸杞鯉魚湯
功效：通絡活血、豐胸健體。
材料：當歸10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、紅棗5個、鯉魚1條（約500～600克）、生薑3片。
烹製：各藥材分別洗淨， 稍浸泡， 並紅棗去核;鯉魚宰洗淨， 去髒雜等， 置油， 慢火煎至兩邊微黃。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2000毫升（約8碗量）， 武火煲沸後， 改文火煲約1個半小時， 調入適量食鹽和少許生油便可， 為2～3人量， 鯉魚可撈拌醬油進餐用。
蘆荀草菇蚌肉湯
功效：降脂纖體、明目利水、滋陰清熱。
材料：新鮮青蘆荀350克、鮮草菇100克、鮮蚌肉100克、生薑2片。
烹製：蘆荀洗淨， 削去硬皮、切段狀;鮮草菇去蒂部、洗淨;切對半;蚌肉洗淨。
無花果蘋果豬腿肉湯
功效：清腸潤膚、美白祛斑
材料：無花果5個、蘋果1個、豬腿肉（宜採用前腿肉）650克、生薑3片。
烹製：無花果洗淨， 稍浸泡;蘋果切塊， 去心留皮;豬腿肉洗淨， 整塊不用切。 生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（約10碗量）， 武火煲沸後， 加入所有材料煲沸， 改為文火煲約2小時， 調入適量食鹽便可， 為3～4人量。
阿膠鹿茸燉鮮雞湯
功效：養顏生血、悅色潤膚
材料：阿膠10克、鹿茸3克、淮山15克、圓肉5克、鮮雞（宜用母雞）1只、生薑3片。
烹製：各藥材洗淨， 稍浸泡;阿膠打碎;母雞宰洗乾淨，
養生湯小知識：
牛肉湯中放番茄
煲牛肉湯時， 放一兩個番茄， 可以增加湯中番茄紅素的含量， 而且果酸能嫩化牛肉纖維， 使肉質更鮮美。
魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸， 它具有抗炎作用， 可以治療肺呼吸道炎症， 預防哮喘發作， 對兒童哮喘病最為有效。
豬蹄湯不宜常吃
由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收， 會給胃腸消化系統帶來麻煩， 即使要吃， 也要與青菜、蓮藕放在一起煮， 是需要我們非常注意的喝湯小常識之一。
排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環， 50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期， 骨骼老化速度快， 多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。
雞湯抗感冒
雞湯， 特別是母雞湯中的特殊養分， 可加快咽喉部及支氣管膜的血液迴圈， 增強黏液分泌， 及時清除呼吸道病毒， 緩解咳嗽、咽幹、喉痛等症狀。 煲制雞湯時， 裡面可以放一些海帶、香菇等。
