上火總在節日後， 上火已經是假期綜合症的一部分了， 上火真的好難受， 臉面爆痘， 口舌生瘡還會便秘阻腸胃！為了降火解油膩， 難道一定要戒口， 忍受幾天的清粥小菜嗎？其實， 我們也可以自製蜂蜜柚子茶， 幫助我們的身體祛火！小編現在就教大家製作蜂蜜柚子茶， 讓大家甜蜜蜜地降火！
柚子一身都是寶， 它的果肉可以消脂， 而它的皮製成柚子茶， 可以有效的祛除節日上火， 緩解假期綜合症， 是很好的保健茶。 小編今天教大家如何在家自製柚子茶。
柚子富含維生素C， 能夠提升免疫力；還有清熱去火、止咳化痰的功效。
蜂蜜含有多種維生素和無機鹽， 並有補中潤燥， 潤肺補虛的作用。
這裡教您自製一款“蜂蜜柚子蜜”：
1、用鹽水洗淨柚子， 再用溫水泡5分鐘， 削下果皮， 切成細絲。
2、剝出果肉， 去皮除籽， 用攪拌機打成泥狀。
3、把柚子皮和果肉泥入鍋， 加1小碗水和冰糖， 小火熬半小時至黏稠， 柚皮略透明即可。 然後大火收汁， 離火冷卻。
4、溫熱（50℃以下）時加蜂蜜拌勻。 5、裝入容器中密封， 放置10天左右就可以吃了。
柚子蜜放置時間越長， 苦味越弱。 想喝時， 只需盛2勺柚子蜜， 再沖入適量溫開水調勻， 一杯酸酸甜甜的柚子茶就做好了。
柚子蜜還可當果醬， 抹在麵包上。
