甲亢不同於其他疾病， 患者代謝較快， 因此應多吃高蛋白質、高熱量、高維生素和礦物質的飲食， 以補充體力消耗， 但是對於高碘食物、辛辣刺激性食物應該限制。
增加碳水化物：應適當增加碳水化物供給量， 可按每天1.5-2.0g/kg， 不宜多給動物蛋白， 因其有刺激作用， 應占蛋白總量33.3%左右， 這是甲亢患者在飲食方面的注意事項。
熱量：應結合臨床治療需要和患者食量而定， 一般較正常人增加50%-70%， 每人每天宜供給12.55-14.64MJ， 避免一次性攝入過多。 適當增加餐次， 正常3餐外另加副餐2-3次， 這也是甲亢患者在飲食方面的注意事項。
維生素及礦物質：供給豐富營養素適當增加礦物質供給，
忌海鮮食品和刺激性食物：高碘食物容易促使甲狀腺組織硬化， 對已腫大的硬塊僵硬難消， 使患者的病情遲遲難愈， 所以甲亢患者不適合多吃海帶、海蝦等富含碘的食物。 另外， 甲亢患者常常處於高度興奮的狀態， 所以不適合吃辣椒等強烈刺激性食物。
忌酒、濃茶：由於甲亢患者代謝速度增快， 會出現心率加快、甚至心慌的症狀， 而茶葉、咖啡、煙等富含咖啡因， 也會使機體產生興奮， 不利於甲亢症狀的緩解。
