現代女性既要忙於工作又要忙活家庭, 很容易就忽略了自己, 手腳冰涼, 氣血不和, 這時紅棗桂圓枸杞就是好幫手了, 眾所周知, 紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。 枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。 煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞, 能增加香甜味又有營養, 現代科學證實枸杞茶對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
1、紅棗:抗腫瘤抗氧化
紅棗中所含糖類主要是葡萄糖, 亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。 另外, 紅棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡蘿蔔素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。
2、桂圓:珍貴的滋養強化劑
桂圓亦稱龍眼, 性溫味甘, 益心脾, 補氣血;具有良好有滋養補益作用, 可用於心脾虛損。 桂圓可安神, 治失眠、健忘、驚悸。 《名醫別錄》稱之為“益智”, 言其功能養心益智故也。 有滋補強體, 補心安神、養血壯陽, 益脾開胃, 潤膚美容的功效。 桂圓的糖分含量很高, 且含有能被人體直接吸收的萄萄糖, 體弱貧血, 年老體衰, 久病體虛, 經常吃些桂圓很有補益;婦女產後, 桂圓也是重要的調補食品。
3、枸杞:養肝明目安神
枸杞補腎益精, 養肝明目, 補血安神, 生津止渴, 潤肺止咳。 治肝腎陰虧, 腰膝酸軟, 頭暈, 目眩, 目昏多淚, 虛勞咳嗽, 消渴, 遺精。 紅棗桂圓枸杞都是補血補氣的佳品。 枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。 煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞, 能增加香甜味。
另外, 煲煮的時候最好用紅糖, 紅糖味甘性溫, 中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。
紅棗桂圓枸杞茶做法
原料:去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許, 可視個人口味自行增減。
做法:先將紅棗、桂圓、枸杞洗淨;鍋內放1000毫升水, 放入紅棗桂圓枸杞。 大火煮滾之後, 轉小火慢慢煨。 加入適量的紅糖, 待紅棗軟爛, 煮出香甜味即可。