紫色食物具有很好的抗衰老作用， 那麼， 紫色蔬菜都有哪些呢？看看下面抗衰老、讓你容顏不老的7大紫色蔬菜。
多吃紫色食物讓你年輕抗衰老
對於很多的女性來說， 抗擊衰老都是一個很重要的事情的， 而飲食抗衰很多人都是有不錯的效果的， 尤其是常吃一些紫色的食物都是能有效的幫助我們抗衰的。
1、藍莓
藍莓被稱為“超級水果”， 是含有花青素最多蔬果， 除了抗衰老， 還可預防改善視力、結腸癌、消除眼部疲勞。
2、紫色洋蔥
洋蔥本身含有微量元素硒， 是很強的抗氧化劑， 可夠增強細胞的活力， 延緩衰老。
3、紫甘藍
除了花青素， 紫甘藍還含有一定數量具有重要作用的抗氧化劑：維生素E和維生素A前身物質。 它所含有的硫元素可維持皮膚健康。 皮膚過敏的女性可大量食用哦。
4、紫葡萄
紫色葡萄僅次於藍莓及紫色胡蘿蔔的富含花青素水果， 所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑， 是抗衰老絕佳食物。
5、桑葚
除了延緩衰老， 桑葚還有改善皮膚的血液供應， 營養、美白肌膚， 明目烏髮作用， 是非常好的女性美容食品哦。
6、紫色胡蘿蔔
除卻藍莓， 含花青素最多的是蔬果即是紫色胡蘿蔔。 胡蘿蔔本就有“小人參”之稱， 紫色的胡蘿蔔對健康更有益， 除可防衰老功效之外， 還可以預防心血管疾病和某些癌症。
7、茄子
除了花青素， 茄子中還含有維生素E， 能延緩細胞因氧化而老化， 保持青春容姿。 茄子還是抗癌強手哦， 可防治胃癌。
上面的這些食物其實都是能有效的幫助我們抗衰的， 如果你想延緩衰老， 那麼我們就要在飲食上多吃上面的幾種紫色的食物。
