多吃蔬菜可防女性卵巢癌

這項由美國癌症學會期刊報導， 國際癌症學會的研究指出：食用大量蔬菜， 可以增加卵巢癌患者的存活時間。 這項針對609名卵巢癌患者進行的研究顯示， 存活最久的患者平時吃的蔬菜最多。

具體的種類包括十字花科蔬菜， 如花椰菜(花菜)、甘藍菜、白花椰菜、圓白菜、小白菜等;或是含豐富維生素E的天然食物， 如大豆、圓白菜等。 長期大量食用這些蔬菜的卵巢癌患者存活時間較久， 但吃維生素藥丸卻無此效果。 同時這項研究指出， 患該病後吃最多乳製品的患者比吃最少乳製品者， 在早期死亡的幾率上高了三成。

美國癌症學會表示， 卵巢癌如果在早期發現， 存活率很高。 但不幸的是， 這種婦科癌症很難被發現， 僅有約四分之一的患者是被早期發現的。 因而， 找到有效的輔助治療手段非常重要。 已經確診的卵巢癌患者如果改善飲食習慣， 多吃蔬菜， 也會延長存活期。 而乳腺癌患者如果能吃大量的蔬菜、水果， 同樣會有比較好的結果。