娃娃菜是很多人都熟悉的蔬菜， 這類蔬菜製作方法較多， 而且娃娃菜在吃的時候， 對人體維生素的補充效果是非常不錯， 很多人在製作娃娃菜的時候， 都是根據自己的製作方法進行， 常見就是吃火鍋放入娃娃菜， 或者幹鍋娃娃菜， 這些都是不錯製作方法， 那娃娃菜的做法大全中， 對它的製作也是有著一些介紹。
那對娃娃菜的做法大全中， 都是有著怎麼樣的製作方法呢， 下面就詳細的介紹下， 使得製作娃娃菜的時候， 可以知道該選擇什麼樣的製作方法最佳。
娃娃菜的做法大全:
蒜蓉娃娃菜
材料
娃娃菜400克， 大蒜100克
做法
1.將娃娃菜一剖為四， 洗淨瀝幹， 蒜頭去皮切末。
2.鍋中放適量水和1小匙鹽， 水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。
3.鍋中放少許油， 油燒至6成熱時將蒜末放入， 轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.鍋中留少量底油， 倒入高湯， 加鹽調味， 加入濕澱粉勾芡， 將芡汁澆在娃娃菜上即可。
素炒娃娃菜
材料
娃娃菜1個， 薑絲少許， 番茄一個， 鹽
做法
1.娃娃菜切絲， 薑切絲， 番茄去蒂切塊待用!
2.起油鍋， 倒入適量的油， 待油熱後放入薑絲爆香後倒入娃娃菜， 翻炒後， 加入少許鹽， 稍微翻炒後， 倒入切好的番茄繼續翻炒片刻， 待番茄出汁後即可出鍋!
以上就是對娃娃菜的做法大全中， 對它的製作詳細介紹， 在製作這樣佳餚的時候，
