花生的功效有很多， 大多數人都會知道花生有補血、健脾、和胃的作用。 那麼對於剛做過手術的人來說， 是不是可以適量的食用花生來補血益氣， 手術後能吃花生嗎？這也是多數人關心的問題。 不少病人家屬就會急於給其進補營養， 希望可以早日恢復身體健康。 那麼接下來我們就來瞭解下花生的主要功效果以及適合人群吧。
花生味甘性平， 營養豐富， 具有健脾、和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效， 能降低膽固醇， 預防和治療動脈粥樣硬化， 高血壓和冠心病等， 另外它還可以防治腫瘤類的疾病，
現代藥理學研究也發現， 花生質潤多油脂， 其脂肪含量非常高， 高達45%—50%， 其中不飽和脂肪酸占80%左右;蛋白質含量也很豐富， 高達25%—30%， 此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽鹼、維生素E、維生素K、B族維生素等。
儘管如此， 吃花生也有諸多禁忌。 第一， 因為花生脂肪和蛋白質含量非常高， 那些體寒濕滯、脾虛便泄， 以及有胃腸道疾病的人不宜食用， 否則會加重腹瀉。 第二， 對於有肝膽疾患的人來說， 花生會加重肝臟負擔。 第三， 皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人， 也不宜過量進食花生。 第四， 由於花生有止血作用， 能增進血凝， 促進血栓形成， 所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
術後病人應食用營養豐富、易於消化的食物。
通過以上對於手術後能吃花生嗎以及花生的主要功效的祥細介紹。 相信對於部份剛手術完的人來說， 在飲食上有了更深入的瞭解。 但需要注意， 手術後不可馬上飲用牛奶、豆類製品等容易引起脹氣的食物。 另外也應該禁止食用過於忌油膩食物和辛辣刺激性的食物。 尤其注意不可大量服用補藥等。
