連續多日的高溫讓人們極度不適， 人們的胃口也變得越來越差， 在這樣的天氣裡， 如果我們多喝點湯湯水水， 不僅可以預防中暑， 還可增進食欲。
連續多日的高溫讓人們極度不適， 人們的胃口也變得越來越差， 在這樣的天氣裡， 如果我們多喝點湯湯水水， 不僅可以預防中暑， 還可增進食欲。
補充水分是必要的， 但冰凍飲料和冰水並不是最佳選擇。 熱的白開水或者清淡的湯品更利於解暑降溫， 而且有開胃、促進消化吸收的功效， 這對於被苦夏所困擾的朋友來說， 無異於給胃帶來了活力。 長期在空調房間裡的朋友，
夏日喝湯以清熱解暑為主， 味道應清淡， 但在製作時還需因人而異。 從事劇烈運動、體力勞動的朋友由於出汗較多， 在適度飲用淡鹽水的同時， 每天最好再喝點綠豆湯、西瓜翠衣湯等， 既可避免“水中毒”又可防暑;孩子們對白開水往往不感興趣， 不妨給他們做點酸梅湯、綠豆湯， 可放入冰糖調節口味;適度喝點山楂湯、綠豆酸梅湯可調節口味、增強食欲、促進消化，
夏季的湯湯水水雖然要以清淡為主， 並不是說要和肉類絕對劃清界限。 夏季做湯用的肉以鴨肉為最佳， 鴨肉富含蛋白質， 可及時補充高溫帶來的過度消耗， 且鴨屬水禽， 性涼， 適合被苦夏困擾的朋友食用。 以肉湯為基礎做成的湯最好在早上或中午飲用， 晚上最好飲用以蔬菜、水果或穀物做成的湯水， 如綠豆湯。
