二、五大清肺食物
枇杷清肺飲怎麼做
枇杷清肺飲屬於非處方藥， 藥方主要由枇杷葉、桑白皮、人參、黃連、甘草、黃柏六味藥組成， 具有清泄肺熱的功效。 臨床上在它的基礎上進行改進， 使治療效果增強， 在原藥方的基礎上去掉人參， 加入黃芩和梔子， 可以清泄肺胃之熱、通利腑髒、散結痰濕、消除粉刺， 對肺經風熱引起的痘痘痤瘡療效確切。 藥方中的枇杷葉、桑白皮能清肺熱， 降肺火， 稱為君藥；黃芩可以清上焦肺熱， 黃連可泄心胃火盛、中焦胃火， 黃柏則走腎退熱除蒸， 能泄下焦濕熱，
1、枇杷清肺飲的配方
枇杷葉12g、海浮石30g、桑白皮15g、銀花15g、連翹、黃芩和夏枯草各9g、甘草3g， 加水煎服， 每天1次。
枇杷葉10g、白茅根30g、生槐米15g、桑白皮10g、野菊花10g、梔子10g、黃芩10g 、苦參10g、黃連6g、赤芍10g， 加水煎服， 每天一劑分兩次服用。
可根據病情輕重、病程長短及患者個體差異調節用量：肺胃熱可加黃芩和地丁；肺熱可加桔梗；風熱犯肺可加白蒺藜；痰熱互結加僵蠶；血瘀加紅花、桃仁和甲珠；有膿皰可加公英和地丁；口渴加麥冬、玉竹、知母和生石膏；便幹加生大黃或者大青葉。
2、枇杷清肺飲的做法
一般是用水煎服，
每天一劑，
早晚各服用一次。
如沒有時間煎服，
也可把藥粉碎後用沸水沖服：每副藥約100g，
粉碎後分成五份，
可服用2天半，
每天上午下午各份，
用沸水沖泡加蓋悶5分鐘後濾渣代茶飲用，
每份可泡2次，
可根據自己的口味加入冰糖或蜂蜜調節口感。
沖泡服用則週期相對延長至20天/療程，
效果也不錯。
五大清肺食物
1、雪梨
味甘性寒， 含蘋果酸， 檸檬酸， 維生素B1、B2， 維生素C， 胡蘿蔔素等。 有潤肺清燥、止咳化痰之功效。 成人每天可以吃2個， 小孩可以吃1個， 如果脾胃虛寒， 建議煮著吃更好。
吃法：做道清肺梨；把雪梨內部掏空， 放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟， 待稍冷卻後加入蜂蜜。
2、銀耳
味甘、淡， 性平， 無毒， 既有補脾開胃的功效，
一般食用銀耳主要是煲湯， 購買時防止買到硫磺薰制作假的銀耳。 選購試嘗時， 如有刺激的感覺， 證明這種銀耳是用硫磺薰制作了假的， 切勿購買。
吃法：可做銀耳粥， 先將銀耳泡發， 去根切碎， 待煮米粥開鍋後加入， 煮20分鐘左右， 處於半融化的粘膩狀態最好。 更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
3、百合
百合多年生草本球根植物， 味甘淡， 性平， 有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。 除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外， 還含有秋水仙堿等多種生物鹼。 這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，
吃法；可做成百合銀耳粥， 注意要選用新鮮百合而非幹的， 這樣的清肺效果最佳。 百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟後即可食用。
4、豆漿
將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。 營養非常豐富， 不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。 含有豐富的植物蛋白和磷脂， 還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。 除了易吸收外， 裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣， 從而緩解支氣管炎， 減輕肺的負擔。
吃法：一定要在100℃煮沸後再喝， 以防止中毒。 不要空腹喝， 不要裝於保溫瓶內， 不要一次喝過量， 也不要與藥物同服。
5、蘿蔔
蘿蔔是根莖類蔬菜， 含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等， 生食熟食都可以。
吃法：可做奶燉蘿蔔湯。
在蔥姜加清水後，
將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉，
爛後放鹽即可，
既滋補又清肺。
