相信山藥薏米茯苓粥在生活當中是不少的人都喜歡的一種美食， 對於美食大家都會關心注視其形態和口感， 更為關心注視美食的營養價值以及功效， 對於山藥薏米茯苓粥這一美食， 大家最為關心注視的還是其的功效和作用了， 那麼， 到底山藥薏米茯苓粥功效和作用是什麼呢?
山藥薏米茯苓粥功效與作用
健脾益胃
山藥薏米茯苓粥補氣血、健脾胃的功效是公認的， 中醫認為：脾胃為後天之本， 氣血生化之源。 所以把脾胃調養好是健康的根本!
補腎益精
腎為後天之本， 精、氣、神乃人之三寶， 山藥滋精固腎從容有力，
祛濕利水
健脾補肺;薏米主要功效在於健脾去濕， 健脾可以補肺， 祛濕可以化痰。 所以薏米， 亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。
和山藥同用， 更是相得益彰， 互補缺失。 “山藥、薏米皆清補脾肺之藥， 然單用山藥， 久則失於粘膩， 單用薏米， 久則失於淡滲， 惟等分並用乃久服無弊， 身體有濕氣， 如積液、水腫， 濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題， 薏米都是您最好的幫手。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟， 都有健脾益胃之神效。
但用時也各有側重， 山藥可補五臟， 脾、肺、腎兼顧， 益氣養陰。 又兼具澀斂之功。 薏米， 健脾而清 肺， 利水而益胃， 補中有清， 以去濕濁見長。
芡實， 健脾補腎， 止瀉止遺， 最具收斂固脫之能。 有人將三藥打粉熬粥再加入大棗， 以治療貧血之症， 療效顯著。
益壽延齡
山藥被稱為“神仙之食”， 《神農本草經》列為上品補益藥， 薏米被稱為“益壽的仙丹”， 芡實則在醫書中記載“久食延齡益壽”。
山藥薏米茯苓粥功效和作用是什麼?通過以上專家針對此問題的詳細講解， 相信現在大家對於山藥薏米茯苓粥的功效和作用有了更多的瞭解和認識了吧， 山藥薏米茯苓粥十分的美味， 不少的人都喜歡吃， 為了能夠更為方便的吃上山藥薏米茯苓粥， 最好的方法就是自個兒學會做， 這樣就可以隨時吃到了。
