花粥美容又養膚

鮮花以其豔麗、香味、嬌容以及無窮的魅力吸引著人們。 許多鮮花中含有各種生物甙、植物激素、花青素、酯類、維他命和微量元素等， 可抑制某些引起皮膚老化的酶類， 增強皮膚細胞的活力， 並可調節神經， 促進人體新陳代謝， 有較佳的護膚養膚的美容作用。 因而， 食用鮮花逐漸成為一種新的飲食潮流和飲品時尚。

經過了漫長而炎熱夏季陽光的“洗禮”， 我們的肌膚恐怕都已經變得慘不忍睹了。 何不試試用鮮花熬成花粥， 慢慢煲來， 細細品用， 既養膚又滌蕩身心， 或許會收到意想不到的效果。

杏花粥

杏花具有補中益氣，

祛風通絡， 美容養膚的作用。 將杏花熬粥服用， 可以借米穀助其藥力， 讓腸胃充分吸收其內含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分， 以預防粉刺和黑斑的產生。

荷花粥

荷花含有槲皮素和樨草素等成分， 清香化痰， 具有清暑寧神的作用， 不失為鎮心益氣， 養膚輕身的美容佳品。 用梗米100克煮到將熟時， 放入已清洗乾淨的荷葉和荷花， 再煮10分鐘左右即可食用。 粥色碧綠微亮， 令人食欲大開。 常服荷花粥， 能改善面部油脂分泌旺盛， 減輕痤瘡， 使面色紅潤， 容光煥發。 另外， 荷葉泡水當茶飲， 還具有減肥、降血脂、瘦身的效果。

玫瑰花粥

長期食用玫瑰花， 不僅可使人擁有清新體香， 還可活血、理氣平肝， 促進血液迴圈， 使膚色紅潤、美麗。

而熬花粥， 最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾， 所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。 用新鮮梗米熬製成粥， 煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾， 待粥熬成粉紅時， 即可食用。

常食玫瑰花粥， 可悅人容顏， 使皮膚更加細膩有致， 還可治療肝氣鬱結引起的胃痛， 對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

茉莉花粥

茉莉花含有多種有機物和維他命， 以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素， 是十分理想的美容佳品。 每年7-8月， 將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成幹茉莉花， 既可泡茶， 又可熬粥。 用新鮮梗米100克煮粥， 待粥將好時， 放入幹茉莉花3-5克， 再煮5-10分鐘即成。

茉莉花粥味甜清香， 十分爽口，

茉莉花的香氣可上透頭頂， 下去小腹， 解除胸中一切陳腐之氣， 不但令人神清氣爽， 還可調理乾燥皮膚， 具有美肌豔容， 健身提神， 防老抗衰的功效。