香菇雞蛋面疙瘩的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好香菇雞蛋面疙瘩這道菜。

1.1香菇切丁。

2.2麵粉里加水攪拌至十分濃稠的狀態。

3.1在鍋裡燒適量雞湯或肉湯， 沒有的話用水就行， 燒開後， 將火調到最小， 用筷子挑一些放入湯中。

4.2雞蛋打散， 我沒有打得很散， 感覺這樣的比較好吃。

5.如果覺得疙瘩比較大， 就用筷子將麵團夾斷，

6.所有的麵糊都做成了面疙瘩後， 轉大火。

7.燒開後放入香菇， 小火煮五分鐘左右。

8.燒開後下打散的雞蛋， 攪散。

9.再次燒開後， 關火， 即可。

香菇雞蛋面疙瘩的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。