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感冒病人有什麼飲食原則

日常飲食以麵食為主, 可攝入高維生素、高蛋白質的食物。 但不宜食入過量的油膩食品和脂肪, 因感冒病人的脾胃功能低下, 對脂肪不易消化、吸收, 大量的油脂分佈於食管、咽喉部位, 也不利於分泌物的排除。 感冒後期, 則宜多用開胃健脾之品, 以及調補正氣的食物, 如大棗、扁豆、銀耳、芝麻、龍眼肉、海參、黑木耳、黃豆製品等。

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