方1：姜糖飲
【原 料】生薑15克(切成片)， 紅糖30克。
【制 作】水一碗， 加入生薑， 煮沸2分鐘， 再放入紅糖煮1分鐘， 即可趁熱引用。 飲用後蓋被子出汗。
【功 效】辛散發汗， 解表散寒。 適用於風寒感冒。
【附 注】本方是民間治療風寒感冒的常用方。 方中生薑辛溫發表散寒;紅糖甘溫緩急調味， 可以防止生薑辛溫發散之力太過。 生薑還具有良好的止嘔吐的作用， 因此用於風寒感冒兼噁心嘔吐者效果佳。
方2：薄荷粥
【原 料】鮮薄荷30克(或者幹薄荷10克)， 粳米50克， 冰糖適量。
【制 作】先將薄荷煮沸2～3分鐘， 去渣留汁備用。 再用粳米煮粥， 等到粥熟後， 倒入薄荷汁，
【功 效】疏散風熱。 適用於風熱感冒， 發熱頭痛， 咽喉腫痛等症。
【附 注】方中薄荷辛涼， 輕清透散;粳米甘平益胃， 以米香之氣助薄荷辛散之力， 又防其過汗修正。 全方配伍， 疏散風熱、清利咽喉、透疹辟穢， 既用於外感風熱， 又可用于小兒麻疹透發不暢。
方3：生薑蘿蔔湯
【原 料】生薑25克， 蘿蔔50克， 紅糖少許。
【制 作】將生薑和蘿蔔洗淨後切成片， 加入適量的水後煎15分鐘， 再加入紅糖稍煮片刻。
【功 效】辛溫解表， 止咳化痰。 主治急性上呼吸道感染， 屬風寒型， 惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛鼻塞。
【附 注】現代醫學研究表明， 蘿蔔含有豐當的澱粉等消化酶， 能促進消化， 且有強胃的作用， 還可以止咳化痰。
