急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎症,
臨床表現主要為噁心,
嘔吐,
腹痛,
腹瀉,
發熱等。
本病常見於夏秋季,
其發生多由於飲食不當,
暴飲暴食;或食入生冷腐餿,
穢濁不潔的食品。
中醫根據病因和體質的差別,
將胃腸炎分為濕熱,
寒濕和積滯等不同類型。
急性腸炎的發病因素
(1)細菌和毒素的感染
常以沙門菌屬和嗜鹽菌(副溶血弧菌)感染最常見,
毒素以金黃色葡萄球菌常見,
病毒亦可見到。
常有集體發病或家庭多發的情況。
如吃了被污染的家禽,
家畜的肉,
魚;或吃了嗜鹽菌生長的蟹,
螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜,
(2)物理化學因素
進食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類, 磺胺, 某些抗生素等;或誤服強酸, 強鹼及農藥等均可引起本病。