急性腸胃炎預防及注意事項

腸胃炎的出現會使很多的朋友們都不能夠正常的工作和生活， 給他們帶來的影響還是很大的， 那麼我們又該如何來預防急性腸胃炎的發生以及注意事項是怎麼樣的呢， 下面就讓我們一起來瞭解一下它的相關內容的介紹吧：

消化科醫生表示說， 夏季， 不少人習慣於在冰箱中長期儲存大量食物， 又不定期清潔冰箱。 殊不知， 食物在冰箱中保存時間過久， 各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環境中滋生。 取出食物即食用， 細菌就會入侵胃腸從而引發“冰箱性胃腸炎”。

此外， 每到夏季， 很多市民為解一時暑熱，

不知不覺中便貪吃了大量冷飲， 這些冰涼的食物大量進入胃腸道後， 冷刺激會干擾腸胃的正常蠕動， 導致消化 功能失調， 造成功能性消化不良， 嚴重還可能誘發腸易激綜合征。 由於大部分冷飲和飲料的含糖量都較高， 過度依賴這些冷飲還會導致食欲下降。

專家建議， 冰箱中保存冷藏食物要注意把溫度控制在4攝氏度以下， 時間最好不要超過24小時。 食用時一定要加熱， 一般當溫度超過70攝氏度時細菌才能被殺滅， 所以必須把菜肴燒熟燒透後再吃。

食品和飲水衛生是預防急性胃腸炎的首要措施， 特別是對乳製品、蛋、禽、肉類更要經過嚴格檢疫。 不吃病死的家禽肉， 對於盛過這種肉的容器、切過這種肉的刀板要嚴格消毒，

手要徹底清洗。 不吃腐敗和不新鮮的海產品， 隔餐食物要充分加熱。 隔離帶菌者， 切斷傳染源。

注意事項

1、急性胃腸炎患者應臥床休息， 注意保暖。

2、急性期患者常有嘔吐、腹瀉等症狀， 失水較多， 因此需補充液體， 可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物， 酌情多飲開水、淡鹽水。

3、為避免胃腸道發酵、脹氣， 急性期應忌食牛肉等易產氣食物， 並儘量減少蔗糖的攝入。 應注意飲食衛生。 忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉， 含纖維素較多的蔬菜、水果， 刺激性強的飲料、食物和調味品等。

綜上所述， 上面這些內容就是關於如何預防急性腸胃炎及注意事項是怎麼樣的這個問題的一些相關內容的介紹， 希望這些內容的介紹，

能夠帶給有所需要的朋友們一些有用的幫助， 在這裡提醒廣大的朋友們， 我們在生活當中一定要注意養成良好的飲食習慣。