慢性腸胃炎飲食注意什麼呢

胃腸炎通常因微生物感染引起， 也可因化學毒物或藥品導致， 典型臨床表現為腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛， 對於健康成人， 胃腸炎通常只會引起不適感及生活上的不便， 並不會導致嚴重後果， 但是在病重、虛弱、年幼或年老的患者中卻可以導致威脅生命的脫水和電解質紊亂， 那麼慢性腸胃炎飲食注意什麼呢?下面由我為大家做以下介紹。

1、腸胃炎治療過程中， 要避忌很多食物， 油膩食物不宜食用， 如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用， 辛辣刺激性食物也不應食用， 如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、 胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等，

硬質和高纖維食物也不宜食用， 酸性食物和碳酸飲料等不宜食用， 這些食物容易阻滯消化， 刺激胃黏膜， 不利於胃粘膜炎症的恢復。

2、炎症期的腸胃功能減弱， 要攝入清淡、低脂肪食物， 最好食用流質食物和軟質食物， 這樣有利於消化吸收， 也減輕腸胃負擔。 一般就是熬煮稀飯喝了， 為了補 充食物控制減少的營養攝入， 可以熬煮五穀類的稀飯。 稀飯要儘量熬煮得爛一些， 不要米粒生硬的稀飯。 菜肴以嫩的青菜為主， 青菜不要纖維太高的， 肉類少吃一點， 肉類儘量清煮， 不要加薑蒜八角等刺激性香料。 雖然要以流質食物為主， 但也要少喝濃郁的湯， 適量喝清淡的湯， 牛奶等也儘量不要喝。

3、腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物，

直到症狀痊癒。 剛剛痊癒的時候， 其實腸胃功能也不還很弱， 還要維持流質和軟質食物為主， 建議再維持三個月這樣的飲食。 期間， 可以逐步適當補充其他食物， 以補充營養， 但要控制量， 辛辣刺激等食物還是要避忌， 萬不可暴飲暴食。

通過這篇文章的介紹， 相信大家對腸胃炎的飲食保健方法有了一定的瞭解， 希望患了腸胃炎的朋友能牢記這些方法， 並加以實踐， 相信腸胃炎一定會很快痊癒的。 患者平時應該多吃一些容易消化的食物， 注意攝入適量的維生素， 平時的飲食以清淡為主， 只有這樣才可以調理好自己的腸胃， 恢復健康。