骨質疏鬆症是一種系統性骨病, 其特徵是骨量下降和骨的微細結構破壞, 表現為骨的脆性增加, 因而骨折的危險性大為增加, 即使是輕微的創傷或無外傷的情況下也容易發生骨折。 骨質疏鬆症是一種多因素所致的慢性疾病。 在骨折發生之前, 通常無特殊臨床表現。 該病女性多於男性, 常見於絕經後婦女和老年人。
1、多吃含鈣豐富的食品
一般認為, 鈣吸收率為53%的乳製品是補鈣最佳食品。 以牛乳最好, 其次是乳酪、黃油和優酪乳等。 但有些人討厭牛奶味道或引起腹瀉。 討厭牛奶味道者可試將脫脂乳粉或乳酪粉撒到咖喱、漢堡、煎雞蛋或稀粥等食品上;或把牛奶倒入醬湯內混合食用。
2、菜肴應葷素結合、低鹽為佳
植物性食品與動物性食品含有的營養成分種類不同, 營養成分的狀態、可吸收性也不相同, 菜肴葷素搭配可使攝入的營養成分更均衡。 但注意的是, 菠菜、蕹菜、竹筍和茭白等含草酸高, 草酸可影響鈣吸收, 在烹飪時宜先在開水中焯一下,
3、不吸煙和少飲酒
吸煙對骨質影響可能與煙草中的煙鹼有關, 煙鹼能增加骨吸收, 抑制骨形成。 若每天吸20支煙, 25~30年後骨量就會下降8%~10%。 酒精引起骨質疏鬆的原因是多方面的, 主要與抑制成骨細胞功能、影響性激素分泌、干擾維生素代謝及甲狀旁腺激素分泌等有關。 適量的飲酒可減少骨量的丟失, 而過量飲酒則會增加骨量的丟失。 在各類酒中, 啤酒和蒸餾酒致骨質疏鬆的作用最明顯, 而葡萄酒作用不明顯。
4、減少咖啡、濃茶及富磷食物的攝入
動物肝臟、碳酸飲料、可口可樂等含磷較高,
5、不隨意用藥
某些藥物如強的松、肝素、甲氨蝶呤、甲狀腺素、苯妥英鈉等對骨代謝有不良影響, 用藥時要權衡利弊。
6、加強運動(尤其是戶外運動)
運動是骨重建的決定性因素, 負荷運動可增加骨量, 可預防骨丟失, 還可改善肌肉和增加靈活性, 從而減少跌倒及其不良後果。 應選擇力所能及的運動方式如慢跑、散步和太極拳等,
7、充分接受日光浴
皮膚下脂肪含有維生素D的前身物質———前維生素D, 在陽光紫外線的作用下合成維生素D, 維生素D又通過血流從肝臟到腎臟, 轉換成活性維生素D, 能促進腸道內鈣質的吸收。 盛夏日光中進行日光浴需防中暑, 也要防止過多照射引起皮膚癌。 某些食物如沙丁魚、刀魚和幹菇等也含有維生素D, 與日光合成的維生素D具有同樣的效果。 另外, 市場上有很多維生素D製劑如羅蓋全、阿法D3和鈣三醇等也可選用。
8、防止跌倒與意外損傷
人上了年紀後, 輕微的外傷就可能發生骨折。 特別是構成脊柱和腰骨的松質骨, 以三倍於脛骨等長骨的速度迅速變軟弱, 稍微施加外力, 就易發生背部和腰部骨折。