據報導, 以色列衛生部正準備發佈一個通知, 告誡人們食用大豆類食品必須適量, 嬰兒則應儘量避免食用。
經過一年多調查研究, 委員會認為, 食用大豆必須適量, 因為過量食用會產生副作用。 在以色列, 人們有時會把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品, 但大豆本身含有一種植物雌激素, 如果攝入量較大, 會出現類似於人類雌激素攝入過多等副作用。 幾年前, 以色列曾經發生過由於食用大豆類食品造成嬰兒缺乏維生素B, 最後導致嬰兒死亡或患永久性神經疾病的案例。
有些國家, 比如紐西蘭,
此外, 有證據表明雌激素會削弱男性生育能力, 因此以色列衛生部建議男性食用大豆類食品也應適量。