下面一組數字是驚人的：在某些職業人群中(白領人士、計程車司機、職業經理人、個體業主、政府官員、高級知識份子等)脂肪肝的平均發病率為25%;肥胖人群與Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的發病率為50%;嗜酒和酗酒者脂肪肝的發病率為58%;在經常失眠、疲勞、不思茶飯、胃腸功能失調的亞健康人群中脂肪肝的發病率約為60%。
西藥治療脂肪肝，
大多採用調節血脂的藥物，
如他汀類、貝特類等，
這些藥物都有著嚴格的適應症。
事實上，
脂肪肝與高脂血症既可互相聯繫，
也可獨立成病。
一部分脂肪肝患者並不存在血脂問題，
柴胡：和解表裡， 疏肝， 升陽。 用於感冒發熱， 寒熱往來， 胸脅脹痛， 月經不調， 子宮脫垂， 脫肛。
絞股藍：性寒味苦， 歸肺、脾、腎經， 產于長江三峽原始森林神農架， 在古時民間已被廣泛使用， 把它作為“神奇”的“不老長壽藥草”。 明代稱謂“神仙草”。 實驗證明， 不忌食肥膩而服絞股藍組， 與忌肉不服絞股藍組， 定期檢查比較， 體內膽固醇與中性脂肪含量相近。 由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節作用。
枸杞子：具有降血糖， 抑制脂肪在肝細胞內沉積， 促進肝細胞新生等作用。 每次10—15克， 可用以煮粥、製作菜肴，
除了上述中藥以外， 常用於預防和治療脂肪肝的中藥還很多， 例如：丹參、澤瀉、柴胡、決明子、何首烏、陳皮、白術、茯苓、枳殼、黨參、荷葉等。
這些中草藥在中藥店都有飲片， 平時可以在醫生的指導下做成袋泡茶當茶飲用， 不僅對脂肪肝的恢復能夠起到良好的作用， 對正常人的肝臟也是有保健作用的。
