在平時的日子裡， 小孩子們都比較喜歡吃腰果仁， 腰果仁炒後香脆可口， 倍受小孩子額青睞， 當然， 腰果仁也是個營養價值極高的食品， 內含豐富的蛋白質， 含油率極高， 因此經濟價值也是非常高的， 同時， 腰果仁也可以當做製作巧克力的材料， 因此， 腰果仁的利用價值還是很高的。
蝦仁也是一個營養非常豐富的食品哦， 蝦仁含有豐富的蛋白質， 同時還含有豐富的鈣鐵磷的礦物質元素， 因此， 在對人體的吸收作用還是非常強的， 當然， 它在通乳方面的作用也是非常強的， 孕婦吃了更好哦。
材料
玉米粒1小碗，
做法
1、蝦仁去蝦腸， 加入一點點鹽、白胡椒粉、1匙料酒、1小匙澱粉， 用手抓勻放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣剁成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱， 加一點點橄欖油用鏟子抹勻， 加入步驟(2)爆香。
4、加入玉米粒1小碗和一點水翻炒， 至玉米差不多熟時加入步驟(1)翻炒。
5、至蝦仁差不多熟時加入熟腰果仁1包、適量鹽、白胡椒粉、1匙香油翻炒均勻， 裝盤即可。
小訣竅
用洋生菜葉包著吃也很美味
這樣， 腰果炒蝦仁就做好了， 調料可以根據個人的喜好而下哦， 蝦仁搭配腰果， 兩個蛋白質含量非常豐富的食品搭配在一起， 吃起來的營養價值還是很高的， 而且是男女老少皆宜的食品哦，
