繽紛香脆優酪乳杯
一直很喜歡這樣吃， 每一層都是不同的顏色、不同的味道， 帶來不同的心情 這次做得急了點， 層次分得不夠鮮明、不夠美， 但是口感灰常豐富， 特別是我用了自己熬制的山楂醬、藍莓口味的優酪乳， 更加增添風味。
如果喜歡層次分明的同學， 可以每一層鋪得厚一些， 並每鋪一層， 送入冰箱冷凍片刻， 稍許凝固後， 再添加下一層。
原料：
主料：自製優酪乳適量。
配料：芒果1個、山楂醬少許、玉米脆片少許、草莓若干。
做法：
1、杯子清洗乾淨， 鋪上一層優酪乳;
2、加入一層芒果丁;
3、再鋪一層優酪乳;
4、撒上一層玉米脆片;
5、加入一層山楂醬(山楂醬的做法見這裡);
6、最後鋪上優酪乳， 撒少許碾碎的玉米脆片即可。
優酪乳鮮果橙盅
這個太簡單啦， 做法一看便知了吧， 所有新鮮水果切丁， 拌上優酪乳， 搞定。 雖然簡單， 確實最搶手， 先滅最快滴。
自製優酪乳
所有這些小茶點， 當然都少不了最基礎的原料， 就是俺滴自製優酪乳， 下面就從第一步說起， 介紹下優酪乳的做法
原料：酸奶粉1袋、純淨水800ml、開水適量。
準備工作：
1、向專用優酪乳杯中注入半杯熱水;
2、蓋上杯蓋、擰緊;
3、將優酪乳杯橫向握在手中， 雙手握緊兩端， 使勁搖晃， 使熱水充分接觸杯的內壁;
4、反復燙洗兩遍消毒， 將水倒出， 倒置控幹水分。
做法過程：
1、在專用優酪乳杯里加純淨水至500毫升的位置;
2、倒入一整包酸奶粉全部加入優酪乳杯中;
3、擰緊蓋子後， 使勁晃動、充分搖勻(優酪乳杯的密封性非常好好， 不用擔心把水晃出來哈);
4、搖勻後， 繼續向優酪乳杯中添加純淨水;
5、一直加至1000毫升的指示位置(Fill to Top)， 擰緊蓋子， 再次搖勻;
6、將優酪乳做法器中的紅色部件放入， 推到固定位置， 向優酪乳做法器中加剛剛燒開的沸水， 加至水面剛好沒過紅色部件;
7、然後將優酪乳杯放入優酪乳做法器的正中， 放穩;
8、蓋上優格製造器的蓋子， 擰緊， 放置10-12個小時， 直至優酪乳完全凝固， 即可取出， 可以立即食用， 放入冰箱冷藏後口感更加。
