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8個月寶寶食譜:豬肝泥

食譜原料:

豬肝。

工藝做法:蒸。

配菜專區:寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

製作方法:

1、將豬肝洗淨, 橫剖開, 去掉筋膜和脂肪, 放在菜板上, 用刀輕輕剁成泥狀;

2、將肝泥放入碗內, 加入香油、醬油及精鹽調勻, 上籠蒸20-30分鐘即成。

適合人群:8個月以上的寶寶

健康提示:

豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒, 能增強人體的免疫反應, 抗氧化, 防衰老, 並能抑制腫瘤細胞的產生, 也可治急性傳染性肝炎。

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