材料：
製作：
1、把半隻土雞砍成大塊， 用涼水浸泡30分鐘以上（可以很好地除去雞的異味）。
2、西洋參和紅棗洗淨備用。
3、鍋燒開水， 把用涼水浸過的雞塊焯一下， 至變色撈出。
4、準備湯煲， 放入雞塊、西洋參、紅棗， 加一小勺米酒。 再加涼水沒過以上材料， 大火燒開轉小火， 煲一小時左右。 關火出鍋前加鹽調味（鹽不能早放， 否則湯汁會苦）。 好了， 喝湯吧， 別忘記， 要把西洋參一併吃掉哦。
西洋參紅棗煲雞湯
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