寶寶胃口不好的時候， 吃一些帶酸味的料理可以激起寶寶的食欲。 用醋調味是最簡單的方法之一， 如用醋及橄欖油製成的油醋沙拉醬， 用醋涼拌蔬菜， 或是用醋醃漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜， 作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜， 相信寶寶們會很喜歡。
好處1： 醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化。
適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助， 可增進他們的食欲。
好處2：醋可以保護寶寶體內維生素C， 促使寶寶們精力旺盛。
因為維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞， 這種細胞有個特點是喜酸，
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好處3：醋有利於食物中營養成分的吸收。
在給寶寶炒肉或燉肉吃時， 加進一小匙白醋， 就能使肉柔軟而且快熟， 從冰箱取出待退冰的肉， 先沾上一點醋， 經過一小時後烹煮， 肉質就會變得柔嫩可口。 給寶寶煎蛋的時宜用小火， 蛋加點醋一起打， 能使蛋煎得又薄又有彈性， 寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
好處4：醋可以增強肝臟機能， 促進體內新陳代謝。
它降低尿糖含量， 有利尿作用， 客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。
好處5：醋能幫助攝取鈣質。
給寶寶烹調排骨湯時，
